龍眼烘干箱*
專業(yè)龍眼熱泵烘干機(jī),廣州易科龍眼熱泵烘干機(jī),十余年專業(yè)烘干機(jī)經(jīng)驗,整個熱泵烘干行業(yè)的發(fā)展。龍眼干又稱桂圓干,是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營養(yǎng)滋補(bǔ)品,在我國各地均有很大的消費(fèi)市場。相比龍眼鮮果,龍眼干果可以保存較長時間,運(yùn)輸方便,可擴(kuò)大銷售范圍,龍眼干可以制作成各種附加值產(chǎn)品,進(jìn)一步增加果農(nóng)收入。龍眼干的制作過程是將熱氣不斷通過龍眼鮮果,并進(jìn)行不同溫度段控制,使鮮果所含水分大量蒸發(fā),zui后形成龍眼干。
一、制作過程及控制要點(diǎn)
原料選擇→剪果→除雜→清洗→過搖(磨皮)→烘焙→分級→包裝?!?/p>
1、原料選擇。焙干用的龍眼,以果大、皮稍厚、肉質(zhì)厚,制干后搖動不響,肉有皺紋的品種*,如龍眼東璧、八一早、松風(fēng)本、福眼、立東本、水南等品種優(yōu)質(zhì)鮮果用于制干品?!?/p>
2、剪果。原料進(jìn)廠后用果剪逐粒從果穗剪下,留果梗長約1.5毫米,不要剪太深,以防果殼破裂?!?/p>
3、除雜。清除病蟲果、裂果、小果。
4、清洗。果實裝入竹簍中,浸入清水3~4分鐘,洗除果面灰塵等臟物。
5、過搖(磨皮)。將浸濕的鮮果倒入特制的搖沙擦皮電動搖揉機(jī)。每籠約裝果60公斤。每籮龍眼加入細(xì)沙2公斤,搖動時間約6~7分鐘,使果實在籠中不斷滾動,互相磨擦,將果皮磨去一層,使皮面光滑,增加透性,易于焙干,果實烘干后外觀呈黃褐色,比較美觀。沒有經(jīng)過磨皮的龍眼烘干后果皮呈黑褐色。
6、熱泵烘干。龍眼過搖后,將果實分層放入烘干房內(nèi)分溫度段進(jìn)行烘干。*階段溫度可高些,控制在80℃,烘干時間約為12h;第二階段,當(dāng)果實外殼變硬時,烘干溫度降到60℃,烘干時間約為8h;第三階段,烘干溫度降為55℃~50℃,時間4h,待果實干燥后,降至室溫時即可將龍眼干取出。由廣州易科研發(fā)制造的龍眼干熱泵烘干機(jī),可以分時段編程,zui多可編6組時間段,每段時間的溫度、濕度、烘干時間都可編程,機(jī)組自動運(yùn)行,無需人工守候,是烘干龍眼干的*干燥設(shè)備。為什么要分時段溫度從高到低進(jìn)行烘干呢:主要是利于龍眼核和肉里面的水分更快排出,加快干燥速度。
7、分級。龍眼干的分級,分特泡AAA,果徑>2.70厘米;大泡AA,果徑2.5-2.6厘米;中泡A,果徑2.3-2.4厘米;小泡C,果徑2.1-2.30厘米。
8、包裝。將不同等級的龍眼進(jìn)行包裝。
二、干燥標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求
干燥標(biāo)準(zhǔn):果殼用手輕壓能平斷,果肉干爽呈赤褐色,發(fā)亮、有皺紋,果核用牙咬易裂開,斷面呈草木灰色?!?/p>
質(zhì)量要求:同等級桂圓要干爽均勻,果蒂完整,外形光滑,果肉無焦味、無霉變、無蟲蛀,破殼率不超過5%。
廣州易科龍眼熱泵烘干機(jī)一體機(jī),功能強(qiáng)大,可以烘干、除濕、排濕、冷干、分時段編程干燥,能滿足各個烘干行業(yè)的要求;機(jī)組智能運(yùn)行無需人工值守;機(jī)組小巧不占地方;高效、節(jié)能、環(huán)保、智能是我們zui大的特點(diǎn)。
一、廣州易科龍眼熱泵烘干機(jī)產(chǎn)生的原因
干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中*的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高,對環(huán)境的保護(hù)意識越來越強(qiáng)以及*能源(如天然氣,煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃油或是電熱等高能耗,高污染的干燥設(shè)備的使用受到嚴(yán)格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯的越來越緊迫,易立諾熱泵烘干除濕機(jī)就是在這種環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。易立諾熱泵烘干機(jī)運(yùn)行費(fèi)用只有燃煤燃油1/3、電熱干燥設(shè)備的1/4,并且大大減少了人力管理成本。
二、廣州易科龍眼熱泵烘干機(jī)工作原理
龍眼熱泵烘干機(jī)是利用逆卡諾原理,吸收空氣中免費(fèi)的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫房內(nèi),實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機(jī)由壓縮機(jī)——換熱器(內(nèi)機(jī))——節(jié)流器——吸熱器(外機(jī))——壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動,它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達(dá)100℃),它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后,液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度下降至零下20℃——30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度達(dá)到干燥物料的目的。
三、廣州易科龍眼熱泵烘干機(jī)系統(tǒng)的組成
熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫房,熱泵加熱系統(tǒng),冷凝排濕系統(tǒng),溫度濕度自動控制系統(tǒng)四部分組成。
1.室外主機(jī)部分(產(chǎn)生烘干熱量);
2.室內(nèi)部分(向烘干物料輸送熱量);
3.凝結(jié)水管路系統(tǒng)(凝結(jié)水集中排放的通道);
4.排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)(輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道):風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥;
5.電器控制及配電系統(tǒng)。
四、廣州易科龍眼熱泵烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1、節(jié)能高效:空氣源熱泵熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%,大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機(jī)組具有的安全性(電氣分離技術(shù)),*排放,對烘干物料本身無污染,對環(huán)境也沒有污染。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。烘干后的成品等級更高。
4、封閉式的烘干除濕,無需向外界排放熱廢氣,熱能利用率更高。
5、機(jī)組小巧不占地方,安裝操作簡易。
6、PLC觸屏版*控制器,分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調(diào)濕、冷干滿足各個行業(yè)的不同烘干要求。存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
7、智能運(yùn)行:無需專人值守,無需人工翻動,進(jìn)料---關(guān)門---啟動—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。
8、維護(hù)簡單、維護(hù)費(fèi)用低。
9、使用壽命長,正常使用10年以上。
10、投資費(fèi)用短期就能回收。
供應(yīng)龍眼熱泵烘干機(jī)
供應(yīng)龍眼熱泵烘干機(jī)