大型壓面機采用專有技術(shù)--雙螺旋機構(gòu)自動連續(xù)完成面帶的折疊、扭轉(zhuǎn)，再經(jīng)過三道擠壓，提高了面團延展性及光澤、增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。整機采用光、機、電一體化自動完成面團的擠壓、翻轉(zhuǎn)、折疊、輸送、預(yù)壓、計數(shù)、撒面、出面轉(zhuǎn)換、自動關(guān)機；元器件采用德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅(qū)動器和伺服馬達、意大利SAMPLA輸送帶等確保設(shè)備穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，同時增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)更提升操作者安全保障。為您節(jié)約人工成本和提高生產(chǎn)效率。該機廣泛運用于面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)以及包子、饅頭等面食加工行業(yè)。
大型壓面機特點
只須將面團放置下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動力強勁，低噪音、高效率.機身采用優(yōu)質(zhì)鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形。它不但能生產(chǎn)各種面條（掛面、雜糧面條、蔬菜營養(yǎng)面條、彩色面條）、熱干面、手搟面，還可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào)，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。
保養(yǎng):
1.使用前將機器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.認(rèn)真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動開關(guān)，從進料口看，視活動軋輥向下運轉(zhuǎn)正確，空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異常可試機。
5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪，使可調(diào)軋輥進退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。
6.操作時，應(yīng)防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
