華易達(dá)--小型微電腦羊肉真空腌漬設(shè)備滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹:
1.全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。
2.整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高.
華易達(dá)--小型微電腦羊肉真空腌漬設(shè)備滾揉機(jī)產(chǎn)品工作原理:
1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;
2.本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
“真空”滾揉對(duì)產(chǎn)品的有什么優(yōu)點(diǎn)?
1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化的因素,同時(shí)控制產(chǎn)品低溫條件腌漬。
2.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到膨大,松軟。做出來的產(chǎn)品口感
更好。
3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。
4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)也提高了出品率。
產(chǎn)品圖片展示:
了解更多產(chǎn)品信息,可通過以下進(jìn)一步溝通洽談!
:
企業(yè)名稱:諸城市華易達(dá)機(jī)械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
:hydjixie
:http://www.hydjixie。。com
:李
:
: 1486154038