天津圣昂達(dá)大型馬鈴薯淀粉粉絲設(shè)備工藝流程如下:
加水
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攪拌打茨
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馬鈴薯淀粉→篩分清理→貯料緩沖→提升 → 和面→緩沖喂面→擠條→擠絲→ 水煮 → 水冷卻→切斷
↑ ↑
加過濾循環(huán)開水 水
天津圣昂達(dá)大型馬鈴薯淀粉粉絲設(shè)備單機(jī)性能介紹:
1、振動篩: 保證物料篩分效果,不留死角, 運(yùn)行穩(wěn)定,滿足生產(chǎn)能力。、
2、提升機(jī):輸送量每分鐘大于40kg。 輸送帶材質(zhì)食品級。 軸承及傳動部位加防護(hù)裝置,避免粉進(jìn)入造成設(shè)備故障。
3、打芡機(jī):配自動熱水裝置1套:加熱溫度自動設(shè)定控制,出水自動控制計量準(zhǔn)確,配溫度顯示設(shè)備。保證淀粉乳溫水?dāng)嚢杈鶆颍訜岷鶆?(成透明膠狀體)。打芡機(jī)機(jī)械翻轉(zhuǎn)卸料。
4、和面機(jī): 和面機(jī)卸料干凈*。 和面機(jī)上蓋打開自動斷電防止意外事故發(fā)生。軸承及傳動部位加防護(hù)裝置。
5、喂面機(jī): 將混好的馬鈴薯粉原料切割分成小塊,并定量、均勻的送入到后序擠壓機(jī)。
6、擠出機(jī):擠絲致密、均勻連續(xù)無斷條,無粘連。 擠絲頭口向下與煮面機(jī)水面距離可保證入水無粘連。 擠絲頭擠絲螺桿拆卸方便,便于更換清洗。 擠絲過程中溫度在工藝范圍內(nèi)。
7、煮面機(jī):不銹鋼網(wǎng)帶輸送和不銹鋼壓網(wǎng)帶,變頻調(diào)速。加熱裝置滿足生產(chǎn)要求,連續(xù)煮面水溫持續(xù)達(dá)到開水溫度。物料自動輸送,過程連續(xù)順暢,無夾斷無扯斷無堆積,自動輸送出料。
8、冷卻機(jī):采用通入常溫水溢流方式冷卻;配不銹鋼網(wǎng)帶變頻調(diào)速輸送;三個溫度表顯示水溫, 物料自動輸送,過程連續(xù)順暢,無夾斷無扯斷無堆積,自動輸送出料。 潤滑部位油脂不滴漏,物料中無油脂等異物帶入。設(shè)備清洗方便,排污口設(shè)計合理。
9、切斷機(jī):1 物料自動輸送連續(xù)順暢。 切斷長度均勻并可設(shè)定。