華易達(dá)變頻式大型滾雞爪設(shè)備真空后抽式2噸滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹：
該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品率高的目的。機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有時(shí)間繼電器自動(dòng)控制，正反轉(zhuǎn)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定。
華易達(dá)變頻式大型滾雞爪設(shè)備真空后抽式2噸滾揉機(jī)產(chǎn)品工作原理：
華易達(dá)真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的*的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了產(chǎn)品的口感。
滾揉機(jī)如何進(jìn)行正確的操作？
1、首先打開電源。
2、打開真空泵啟動(dòng)開關(guān)，真空泵開，此電接點(diǎn)真空表的設(shè)定范圍自己控制真空泵啟停。
3、打開滾揉開關(guān)，機(jī)器即進(jìn)入自控循環(huán)工作狀態(tài)。
4、滾揉總時(shí)間到，機(jī)器即停止?jié)L揉工作。
滾揉對產(chǎn)品所起的不可估量的效果？
1.能使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一；
2.可以提高了肉制品的保質(zhì)期
3.滾揉將調(diào)料充分入味，提高了出成品率；
4.高速旋轉(zhuǎn)，可以短時(shí)間將定量的產(chǎn)品快速入味，提高了工作效率；
5.減少了工作時(shí)間，減輕了勞動(dòng)程度。
產(chǎn)品參數(shù)：
| 型 號 | 2T滾揉機(jī) |
| 生產(chǎn)能力（kg/次） | 2T |
| 全容積（L） | ～4400 |
| 筒體（mm） | ￠1600*1500 |
| 筒體厚度（mm） | 5 |
| 功 率（kw） | 7.5∕2.2 |
| 真空度（mpa） | -0.08 |
| 總重量（kg） | ~1800 |
| 外形尺寸L*W*H（mm） | ~3000*1620*2000 |
產(chǎn)品圖片展示：
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企業(yè)名稱：諸城市華易達(dá)機(jī)械制造有限公司
通訊地址：山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
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：李
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