實驗型呼吸式真空滾揉機

    隨著機械化進程的發(fā)展，滾揉機在肉制品加工過程中的應用已越來越受到肉食加工廠家的青睞。我公司結合市場需求生產的實驗型呼吸式真空滾揉機，是一款新型的肉制品滾揉設備。該機整機采用SUS304不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。

該款實拍圖如下：

小型實驗型真空滾揉機具有以下優(yōu)勢特點：

【工作原理】

在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓物料在滾筒內上下翻動，相互撞擊摩擦，產生大面積均勻分布的腌漬作用，使淹制液在物料內均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質以zui快的速度zui大限度地淅出，從而增加產品的持水性，很好地改善產品的彈性，切片性和口感，*程度上提高產品的出品率。

【產品性能】

1、具有連續(xù)真空功能?？梢赃x擇真空滾揉機（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。

2、采用變頻無級調速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;可以選擇*化的加工工藝，提高生產效率；節(jié)約能耗；啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品，特別是禽類和漁產品。

3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。

4、高標準的衛(wèi)生設計。整機采用SUS304優(yōu)質SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水。5、可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。

6、采用玉環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。

7、設備自動裝料，自動出料，可翻轉滾揉。

【適用范圍】

本款小型真空滾揉機可廣泛的適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工，是食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，肉制品加工廠以及餐飲行業(yè)理想的滾揉設備。

【售后服務】

1、設備一年之內出現(xiàn)質量問題免費維修、終生維護。 

2、提供人員培訓，培訓內容包括：設備操作、維護和設備的簡單維修。

3、質保期內，對所供設備免費進行質保，出現(xiàn)故障及問題48小時到位或解決。

4、超出質保期的設備有償提供配件支持。因我廠是生產廠家，凡型號相同的機器配件我廠均能提供，歡迎大家。

的配置,*的設計,豐富的經驗,完善的售后服務體系,為你提供的真空滾揉機解決方案。