板栗殺菌鍋丨辣椒醬殺菌鍋

諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，總部建立在山東省諸城市，在廣州設分公司。公司目前占地6925平方米，擁有員工160人。 諸城市金鼎食品機械有限公司專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造，主要產品：熱水噴淋式殺菌鍋、熱水循環(huán)式殺菌鍋。已達到美國 FDA和HACCP衛(wèi)生規(guī)范中的要求。 公司簡介： 公司成立于1996年，曾先后被認定為 “*”、“科技開發(fā)企業(yè)”、“國家質量達標企業(yè)”等多項榮譽稱號 ,并順利通過ISO9001質量管理體系認證。嚴格有效的管理，富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間，任何地點對用戶提供優(yōu)質高效的服務，并充分贏得了廣大用戶對我公司產品和服務的認可，公司全體員工本著“誠信為本，質量*”的宗旨，竭誠為廣大新老客戶提供*的服務。

淋水殺菌鍋的主要特點：

1、免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）

2、直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免食二次污染。

3、采用直接加熱、間接冷去方式，減少熱交換的使用頻率，減少維護次數節(jié)省設備維修保養(yǎng)成本。

板栗殺菌鍋丨辣椒醬殺菌鍋

4、創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境

5、F值的主要優(yōu)點：可依據食品風味要求，任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現(xiàn)殺菌工作標準化。

6、鍋內配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現(xiàn)隨時監(jiān)控食品中心的F值，隨時觀察鍋內熱分部情況，可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心得時間（熱傳透）

雙層水浴殺菌鍋

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適用范圍

1、 罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐

2、 軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等

3、 塑膠容器：pp甁，pp罐等不建議使用

4、 玻璃容器：不建議使用

雙層 水浴殺菌鍋設計原理：

鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源

1、 升溫：上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升

2、 保溫：蒸汽充分供應、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定

3、 冷卻系統(tǒng);冷卻水直接進入鍋內，直接降溫，操作系統(tǒng)有手動、半自動、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇。

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4、 雙層水浴殺菌鍋的主要特點

雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統(tǒng)