大黃魚速凍機采用液氮作為制冷劑,液氮速凍機為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設備。zui低溫度可達到-196℃,相比傳統(tǒng)壓縮機式速凍設備具有凍結速度快、節(jié)能、高效等優(yōu)勢。
大黃魚速凍機介紹:
材料: 設備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。
工作溫度: -180℃——+120℃
控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: ≥20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力: 5-10bar
滅菌功能: 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器:*PT100鉑電阻。
設備保溫: 特殊絕熱層,保溫性能優(yōu)異。
液氮控制:歐美控溫技術,可配手動截止閥聯(lián)合控制,確保足夠安全。
風冷循環(huán): 特殊風道系統(tǒng),降溫速度快且均勻.
電氣控制: 人機界面+PLC+模塊可編程控制,操作簡單方便,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。
設備維護: 長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護性。
具有如下優(yōu)勢:
1、5分鐘凍結,zui大降溫速率≥50℃/min;
2、zui低溫度-196℃
3、運行費用低;
4、維護成本低,幾乎沒有任何維護費用;
5、設備一次性投資非常少;
6、操作簡單,可進行無人化操作;
7、占地面積非常少;
8、無任何噪音;
9、食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)壓縮機的速凍設備。
技術參數(shù):
型號 | 有效速凍區(qū) | 特點 | 備注 |
ASC-SDG-9 | 400×600×1100 | 適用于單凍(IQF)及盤凍;適用于內(nèi)部測試、開發(fā)及小批量生產(chǎn);占地小、能耗低 | 可根據(jù)客戶現(xiàn)場,靈活幫客戶設計機型。 |
ASC-SDG-13 | 400×600×1500 | ||
ASC-SDG-18 | 900×600×1100 | ||
ASC-SDG-26 | 900×600×1500 | ||
ASC-SDG-39 | 1300×600×1500 | ||
ASC-SDG-52 | 900×1300×1500 | ||
ASC-SDG-78 | 1300×1300×1500 | ||
ASC-SDG-104 | 1700×1300×1500 | ||
ASC-SDG-117 | 1900×1300×1500 | ||
ASC-SDG-156 | 1900×1700×1500 |