斬拌機：
采用變頻技術刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理?！ 匕钑r間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度，使用性能*全部采用不銹鋼材料，結構合理，美觀，易清洗
公司承諾：
我公司生產的食品機械質量若在一年之內，非人為造成的損壞，更換新機器，為客戶優(yōu)的終生服務。
夾層鍋、清洗機、巴氏殺菌機
定義：
將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。
所屬學科：
水產學（一級學科）；漁業(yè)船舶及漁業(yè)機械（二級學科）
本內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公布 斬拌機是在高速旋轉下，斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。
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