豬頭劈頭機(jī)操作：
1、使用前首先把后蓋打開(kāi)，加入液壓油，液壓油以油標(biāo)上三分之二為宜。
2、接上三相380伏電源區(qū)和控制開(kāi)關(guān)。
3、接上電源開(kāi)關(guān)，電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，搬動(dòng)開(kāi)關(guān)并看是否有壓力上下走刀自如。
4、經(jīng)常檢修保養(yǎng)，軸套立柱經(jīng)常上油，各部位螺絲要經(jīng)常緊固以防松動(dòng).
5、放入豬蹄，拉動(dòng)拉桿即可。
豬頭劈頭機(jī)操作方法簡(jiǎn)單易學(xué)，將脫好毛的豬頭放在特定位置，用腳操縱刀片的升降，使用前首先把后蓋打開(kāi)，加入液壓油，液壓油以油標(biāo)上三分之二為宜，接上三相380伏電源區(qū)和控制開(kāi)關(guān)， 合上電源開(kāi)關(guān)，電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，試踏上下腳踏開(kāi)關(guān)并看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調(diào)電源線(xiàn)即可，把豬腦殼下顎朝上，刀缺口對(duì)準(zhǔn)腦部，用刀下劈，留出腦部位，方可使豬腦成型完整， 經(jīng)常檢修保養(yǎng)，軸套立柱經(jīng)常上油，各部位螺絲要經(jīng)常緊固以防松動(dòng)。
采用油缸帶動(dòng)刀架上下移動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)將豬腦劈成兩半。刀架滑動(dòng)采用軸套式設(shè)計(jì)，活動(dòng)間隙小，工作平穩(wěn)，刀板架采用厚二十毫米的鐵板制作，堅(jiān)固耐用，不會(huì)彎曲。平臺(tái)采用二十毫米厚板，半槽鋼制作。電機(jī)采用3千瓦，工作可靠。使用與操作使用前首先把后蓋打開(kāi)，加入液壓油，液壓油以油標(biāo)上三分之二為宜。
