大昌真空為新鮮 大昌真空為新鮮水果蔬菜提供強(qiáng)大的保鮮后盾，延長(zhǎng)貨架期。 保鮮——從源頭開始做起：預(yù)冷！ 真空預(yù)冷系統(tǒng)：預(yù)冷闊葉類或表面積/質(zhì)量比率高的產(chǎn)品。配置Busch真空泵/中國(guó)臺(tái)灣真空泵，世界；可選加濕裝置，有效減少產(chǎn)品失水；精選食品級(jí)T304不銹鋼制造——該材質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐蝕，可確保充分滿足食品安全標(biāo)準(zhǔn)??！ 每個(gè)預(yù)冷循環(huán)25~30分鐘，處理量0.75MT~20MT不等（均根據(jù)客戶需求精心定制）大昌真空冷卻設(shè)備特點(diǎn):1. 保持新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;2. 延長(zhǎng)貯藏期和貨架期;3. 冷卻時(shí)候極快,一般只需20~30分鐘,冷卻均勻;4. 能抵制和殺滅細(xì)菌及微生物, 對(duì)產(chǎn)品無任何污染;5. 不會(huì)產(chǎn)生局部干枯變形。真空預(yù)冷機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降，而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì)，將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來，利用水份從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達(dá)到冷卻的效果。真空預(yù)冷的果蔬花卉，與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點(diǎn):(1)對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分)保持得,市場(chǎng)價(jià)格高，有利銷售。(2)冷卻時(shí)間極快，一般只需20-30分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去除蔬果花卉田間熱，農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達(dá)到中心部分,如用冷藏庫冷卻則需10～12小時(shí)。(3)能抑制和殺滅細(xì)菌及微生物；具有“薄層干燥效應(yīng)”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大；冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。(4)去除的水份僅占重2～3％，故重量不減，且處理的時(shí)間短，不會(huì)產(chǎn)生局部干枯變形。(5)即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除，胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。(6)與未預(yù)冷的果蔬相比，鮮度保持時(shí)間長(zhǎng)，適合較長(zhǎng)時(shí)間貯藏及長(zhǎng)途運(yùn)輸，可以延長(zhǎng)貨架期，經(jīng)真空預(yù)冷的產(chǎn)品，無須冷藏就直接進(jìn)檔次的超市，具有廣闊商業(yè)前景大昌真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)：1. 配置進(jìn)口真空泵，可自動(dòng)進(jìn)行真空能量調(diào)節(jié)；2. 配置高性能捕水器，捕水溫度波動(dòng)小，效果好，壽命長(zhǎng)；3. 配置薄膜電容真空傳感器和探針式金屬屏蔽溫度傳感器，測(cè)量元件精度與準(zhǔn)確度高；4. *設(shè)計(jì)氣動(dòng)壓力密封，確保真空度泄露率處于較低水平；5. 具有自動(dòng)和手動(dòng)雙重操作系統(tǒng)；6. 配置*的PLC和人機(jī)操作界面，顯示清晰、操作方便、安全可靠。7.冷卻容積按照顧客的實(shí)際需要，度身定做，以節(jié)省顧客的費(fèi)用（一次購置費(fèi)和運(yùn)行成本）。型號(hào)單批處理量(kg)功率(KW)處理時(shí)間目標(biāo)溫度DC-500400-5001820-30分鐘0-5℃DC-1000800-10003220-30分鐘0-5℃DC -15001200-15004220-30分鐘0-5℃DC -20001600-20005020-30分鐘0-5℃DC -30002400-30006020-30分鐘0-5℃DC -40003200-40008020-30分鐘0-5℃DC -50004000-500010020-30分鐘0-5℃DC -60004800-600012020-30分鐘0-5℃DC -80006400-800014020-30分鐘0-5℃DC -100008000-1000018020-30分鐘0-5℃按客戶要求定制手動(dòng)合頁或電動(dòng)移門系列肖海長(zhǎng)本設(shè)備符合國(guó)家食品安全要求。詳情請(qǐng)致電：（大昌冷氣設(shè)備工程有限公司）*4000-999-249： 肖海長(zhǎng) ： www.daclk。。ｃｏｍ :gzdclq : dclq@live.cn 貿(mào)易通：dclk 地址：江西省贛州市章貢區(qū)關(guān)刀坪路4號(hào)
果蔬真空預(yù)冷保鮮機(jī)
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- 公司名稱贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)各種型號(hào)
- 所 在 地贛州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
- 訪問次數(shù)444
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生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī)，是在廣泛吸收國(guó)外同類產(chǎn)品*技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)情自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。
真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是貯藏設(shè)備。它的用途只是讓物品迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備
中將物品取出，或放在空氣中，或直接運(yùn)輸，或放入冷庫。真空預(yù)冷后的果蔬處于休眠狀態(tài)。其生命力的恢復(fù)需
要時(shí)間過程，這一過程就是保鮮期。熟食迅速冷卻，也可延長(zhǎng)保質(zhì)期?！ ∑胀ɡ鋷?、氣調(diào)庫、減壓貯藏庫雖然
也可以讓物品冷卻下來，但花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，通常不作為預(yù)冷使用，它們的主要用途是貯藏保鮮。真空預(yù)冷后再進(jìn)大昌公司生產(chǎn)的減
壓貯藏保鮮庫，是保鮮的“金玉搭檔”葉類蔬菜可保70天再銷售新鮮如初?！ ?/span>
大昌真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點(diǎn)： 1.保鮮時(shí)間長(zhǎng)。無須進(jìn)冷庫就可以直接運(yùn)輸，而且中短
途運(yùn)輸可以不用保溫車； 2.冷卻時(shí)間極快，一般只有幾十分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可； 3.對(duì)物品原有的
感官和品質(zhì)(色香味和營(yíng)養(yǎng)成分)保持得較好； 4.能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物； 5.具有“薄層干燥效應(yīng)”—果
蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”即不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大； 6.對(duì)環(huán)境無任何污染； 7.運(yùn)行成本低。預(yù)冷1公斤蔬菜
的能耗不超過0.04元(1元/度)； 8.可以貨架期。經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜，無須冷藏可以直接進(jìn)較高檔次的超市。
一般地，真空預(yù)冷機(jī)容積1m3一次至少可以預(yù)冷150kg葉菜，即如果希望一次預(yù)冷1500kg葉菜，那么，真空預(yù)
冷機(jī)的容積應(yīng)選用10m3。葉菜的容重比較小，即單位重量所占的空間比較大。
大昌真空為新鮮水果蔬菜提供強(qiáng)大的保鮮后盾，延長(zhǎng)貨架期。
保鮮——從源頭開始做起：預(yù)冷！
真空預(yù)冷系統(tǒng)：Z適合預(yù)冷闊葉類或表面積/質(zhì)量比率高的產(chǎn)品。配置Busch真空泵/中國(guó)臺(tái)灣真空泵，世界；可選加濕裝置，有效減少產(chǎn)品失水；精選食品級(jí)T304不銹鋼制造——該材質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐蝕
