肉松橫軸攪拌鍋介紹
本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。
肉松橫軸攪拌鍋設備特點;
本設備采用U形鍋體,無極變速器調速攪拌,攪拌漿刮壁翻滾物料,使物料攪拌均勻刮底不粘壁。該設備采用優(yōu)質不銹鋼材料制造,外形美觀,配置*,功能齊全,操作簡單等優(yōu)點,有廣泛的適用性。 性能特點 1、 該設備開口式主鍋體,物料在常壓攪拌狀態(tài)下一次完成,工藝簡單,時間短,效益高,清洗方便,噪聲低,符合“GMP"’標準。 2、 無極變速機調速,刮壁翻滾物料攪拌,*。
技術參數(shù):
型號 | LC-100 | LC-200 | LC-300 | LC-400 |
容積(升) | 100L | 200L | 300L | 400L |
材質 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
轉速 | 自動可調 | 自動可調 | 自動可調 | 自動可調 |
出料方式 | 自動出料 | 自動出料 | 自動出料 | 自動出料 |
鍋體厚度(mm) | 3 | 3 | 3 | 4 |
翻轉功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
攪拌功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |