根菜類蔬菜滾筒清洗機介紹
根菜類蔬菜滾筒清洗機從機械結構上來說，這類清洗機的主體是滾筒，其轉動可以使筒內的物料自身翻滾、互相摩擦和與筒壁發(fā)生摩擦作用，從而使表面污物剝離。但這些作用只是清洗操作中的機械力輔助作用。因此，這類清洗機需要與淋水、噴水或浸泡配合。噴淋式、浸泡式清洗機也因此而取名。滾筒一般為圓形筒，但也可制成六角形筒。
原理
間歇操作的滾筒式清洗機兩端加有擋板，周向開有帶蓋板的進出料口。料口向上時，可打開料口蓋板向里加料；洗凈后，筒體轉至料口朝下，打開蓋板便可卸料。為便于物料在筒內翻滾，加料不可太滿。一般這種清洗機采用噴水管連續(xù)或間歇地向筒內噴水以便使污物浸潤而迅速剝離和排走。連續(xù)式滾筒清洗機的滾筒兩端為開口式，原料從一端進入，另一端排出。物料在筒內的軸向運動，可以通過使筒傾斜安裝，也可通過在筒體內壁設置螺線導板或抄板的方式實現。為提高清洗效果，有的滾筒式清洗機內安裝了可上下、左右調節(jié)的毛刷。
由進料口進入清洗槽內的原料，首先在兩個轉動刷輥產生的渦流中得以清洗，同時，由于兩個刷輥間隙較窄，故其間的水流有較高流速從而該壓力降低，被清洗物料在壓力差和刷輥摩擦作用下通過刷輥,進一步得到刷洗。而后，被清洗物料在出料翻斗中又經高壓水得到進一步噴淋清洗。
