小型多功能真空包裝機特點如下
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品 變質(zhì)。
 
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
 
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

小型多功能真空包裝機功能：
我公司生產(chǎn)的新型的全自動真空包裝機是一種*自動化的包裝機，它從打印、制袋、計量灌裝、輸袋、真空、封口等工序*實現(xiàn)了自動化，從很大程度上節(jié)省了勞動力的使用，在包裝技術(shù)上實現(xiàn)了一次質(zhì)的飛越。
 
   在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

    真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、 細菌等微生物的活性。