不銹鋼化糖鍋的溶糖系統(tǒng)由料液混合泵、冷熱缸、雙聯(lián)過濾器、機(jī)架以及連接管件組成。主要用于砂糖的溶解，亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它儀器添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。同時發(fā)揮溶解、加熱（或冷卻）和過濾三種作用。速度快、效率高，是食品飲料生產(chǎn)*的工藝設(shè)備之一

各種型號化糖鍋適用范圍：

本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

  各種型號化糖鍋主要用于砂糖的溶解攪拌，亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。速度快、效率高，是食品飲料生產(chǎn)*的工藝設(shè)備之一。

化糖鍋具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點，罐體外面用不銹鋼拋光處理，表面美觀大方。 

   熬糖鍋化糖鍋又名、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，電加熱熬糖鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙居結(jié)杓形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液抖沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。