油水分離型油炸機(jī)是利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。采用油水一體化結(jié)構(gòu)。DF-60型鹵制豆腐干油炸機(jī);油豆腐油炸線;炸油豆腐機(jī)器價(jià)格多種口味 功能齊全,可上層放油,下層放水,油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)寥胨校粫?huì)燒焦,下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期,節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油60%以上。
希源機(jī)械油水分離型油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1;整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,可達(dá)到食品級(jí)衛(wèi)生要求,安全衛(wèi)生。
2;自動(dòng)過濾功能,能夠過濾出大的殘?jiān)?,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)省炸油。
3;側(cè)刮渣以及底部刮渣可清理掉殘存在底部的沉底油渣。
4;勞動(dòng)力成本低,在操作過程中只需一人操作,節(jié)省了人力物力。
5;采用自動(dòng)控溫,并設(shè)有超溫保護(hù)裝置,安全。
與以前的老款攪拌油炸鍋相比,DF-60型鹵制豆腐干油炸機(jī);油豆腐油炸線;炸油豆腐機(jī)器價(jià)格多種口味 功能齊全,采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價(jià)的升高,從而延長炸油的使用壽命。使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
新型,可炸制沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。
希源機(jī)械售后承諾:
1、我公司對所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修,終身維修的承諾。
2、公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求的產(chǎn)品。
3、對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
4、設(shè)備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。