風(fēng)鵝是江南一單有名的食品美食,如此美味的鵝肉干是怎么制作出來(lái)的呢?今天小編就讓你了解下風(fēng)鵝是如何制作的。
制作風(fēng)鵝zui關(guān)鍵的一步是如何去烘干?那么這個(gè)如何干燥的問(wèn)題,咋們杭州萊能專(zhuān)業(yè)烘干設(shè)備可是這方面的專(zhuān)家,怎樣烘風(fēng)鵝剛剛好,怎么烘烘出來(lái)的口味是的?那么今天小編一一帶你們領(lǐng)教下杭州萊能電器生產(chǎn)研發(fā)制造的風(fēng)鵝低溫冷風(fēng)干燥機(jī)。
首先我們先來(lái)看看這個(gè)風(fēng)鵝烘干機(jī)的原理,也就是冷風(fēng)干燥機(jī)的原理是什么呢?冷風(fēng)干燥是在保溫庫(kù)房?jī)?nèi)模擬秋冬季低溫、低濕、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境,對(duì)肉制品進(jìn)行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛(wèi)生條件好,無(wú)需排濕裝置,運(yùn)行費(fèi)用較熱風(fēng)烘干低,多余的熱量通過(guò)水或風(fēng)散至室外,能實(shí)現(xiàn)烘房?jī)?nèi)溫差2℃的恒溫干燥。
其實(shí)這款低溫冷風(fēng)干燥機(jī)除了用了烘干風(fēng)鵝,其他想雞肉、鴨肉等肉禽類(lèi)都可以進(jìn)行烘干,只是每一種肉類(lèi)我們所需設(shè)置不同的溫濕度,送風(fēng)速度等等的參數(shù),這樣才可以烘出zui*的效果。
好了以上就是風(fēng)鵝烘干機(jī)的原理了,小編用比較通熟易懂的方式簡(jiǎn)單的介紹了下,當(dāng)然如果您想要了解更加專(zhuān)業(yè)的烘干知識(shí)您可以我們的專(zhuān)業(yè)干燥工程師:或者