雞蛋液噴霧干燥機(jī)優(yōu)勢(shì):
雞蛋液噴霧干燥機(jī)采用高線速離心霧化器,轉(zhuǎn)速可達(dá)18000轉(zhuǎn)/分鐘以上,能滿足較高固含量的液態(tài)物料的干燥制粒。
本機(jī)組采用除濕冷卻技術(shù),可適用粘性、含油性、熱敏性、易返潮物料的干燥制粒。
本機(jī)組應(yīng)用集中凈化收料,成品可于潔凈室收料,達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求。
應(yīng)用范圍:液體狀、膏狀、糊狀的各種調(diào)味料,如:咸味香精、骨湯、醬油粉、氨基酸、醋粉等。
食品添加劑、魚(yú)蛋白、雞蛋粉、菇粉、麥芽糖精、植物提取物等。
技術(shù)要點(diǎn):
1、熱氣流與霧滴的接觸:有足夠量的熱氣流進(jìn)入噴霧干燥室時(shí),必須考慮熱氣流的方向及角度,無(wú)論是并流、逆流還是混流,確保與霧滴的充分接觸,才能進(jìn)行充分的熱交換。
2、霧化:噴霧干燥機(jī)的霧化系統(tǒng)必須確保霧滴大小分布均勻,這是至關(guān)重要的。因?yàn)檫@樣才能確保產(chǎn)品質(zhì)量的合格率。
設(shè)備特點(diǎn):
1、噴霧干燥速度快,料液經(jīng)霧化后,表面積大大增加,在與熱風(fēng)接觸過(guò)程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性,產(chǎn)品純度越高,質(zhì)量好。
3、噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。對(duì)于濕含量40-60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑、松密度、水份,在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。