臺(tái)式起酥機(jī)堅(jiān)固耐用,全使用方便。不沾面,不易刮傷, 速度快,噪音小臺(tái)式酥皮機(jī)用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作臺(tái)式酥皮機(jī)優(yōu)點(diǎn)適用于酥皮,起酥食品,也可用于碾壓面團(tuán)。 臺(tái)式酥皮機(jī)高品質(zhì),結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,穩(wěn)定性強(qiáng),使用壽命長。 專業(yè)設(shè)計(jì),使面團(tuán)可壓到zui薄,厚薄均勻臺(tái)式酥皮機(jī)操作安全,折疊結(jié)構(gòu),節(jié)省空間。
特性:適用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作,采臺(tái)式酥皮機(jī)用進(jìn)口原料,堅(jiān)固耐用,臺(tái)式酥皮機(jī)生產(chǎn)過程直觀可靠,效率高,臺(tái)式酥皮機(jī)可折疊,使用方便。
臺(tái)式起酥機(jī)設(shè)有手動(dòng)控制和腳踏控制開關(guān),兩邊的輸送帶可作來回往復(fù)運(yùn)動(dòng),軋輥將面團(tuán)逐次壓成面片。具有操作簡(jiǎn)單、方便、安全,軋輥調(diào)距大,效率高等優(yōu)點(diǎn)。用來制作花式面包,起酥面包,各色西點(diǎn)。適用于面包加工場(chǎng),酒樓及集體食堂等單位使用。
采用單段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型*切割成球狀。長條狀餅胚,整個(gè)成形過程不會(huì)破壞面皮筋性,*保持手工原味。適用于生產(chǎn)酥餅類:桃酥式月餅、 綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點(diǎn)類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。