面包起酥機介紹
    采用單段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，zui后以成型*切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。適用于生產(chǎn)酥餅類：桃酥式月餅、 綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類：荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。

面包起酥機特點
1.與一般的酥餅機相比,主機整合了搟面機與加餡機
2.接觸食品部分采用不銹鋼
3.切斷長度來決定產(chǎn)品的長度，重量
4.兩段壓面酥餅機可以做起酥或不起酥的包餡與不包餡類成品
4.包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團、成型
5酥餅機還可以做面包，花卷。
6. 維修，拆裝清洗方便。
7. 酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定

原理
   用于面包成型機將調(diào)粉機已經(jīng)調(diào)好的面團，經(jīng)輥印成各種形狀及不同克數(shù)的餅干生坯。面包成型機結(jié)構(gòu)簡單，分離刀裝置有調(diào)節(jié)裝置，能調(diào)到*位置。輥印輥經(jīng)特殊設(shè)計，克服分離刀磨損不均勻的現(xiàn)象，花輥取出近垂直位置，更換方便。面包成型機分為盤式用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤與隧道爐直接烘烤 。