火腿腸巴氏殺菌機旭鑫火腿巴氏殺菌機加工由于受到傳統(tǒng)工藝影響,目前廠家多采用陽光房或室外自然風干,受天氣影響嚴重,衛(wèi)生條件差,難以形成規(guī)?;a(chǎn)。冷風干燥工藝可模擬冬季自然的風干環(huán)境,可在室內(nèi)密閉環(huán)境全年實現(xiàn)恒溫恒濕的環(huán)境,有利于火腿風干時的緩速發(fā)酵對溫濕度的要求,可為廠家解決一年四季低溫風干的工藝難題,低溫風干可做出低鹽火腿。
火腿腸巴氏殺菌機旭鑫火腿巴氏殺菌機冷風干燥機隸屬“肉制品冷風干燥機”系列,目前,在金華火腿、義烏火腿、如皋火腿等都有應用,有幾十例成功案例供客戶分享,提供火腿冷風干燥機、冷風干燥庫、貨架、控制系統(tǒng)等全套工藝與設備,根據(jù)客戶產(chǎn)量為客戶量身定制冷風干燥庫。
旭鑫“火腿巴氏殺菌機低溫風干機”系列產(chǎn)品秉承“高效、節(jié)能、環(huán)保、健康”的設計理念,為用戶打造低溫風干整套工藝與設備,傳承傳統(tǒng)風味、實現(xiàn)全年化的低溫風干,滿足食品工業(yè)化生產(chǎn)要求。
“旭鑫火腿巴氏殺菌機低溫風干機”系列產(chǎn)品包括:肉制品冷風干燥機、香腸冷風干燥機、火腿冷風干燥機、板鴨冷風干燥機、醬鴨冷風干燥機、風鵝冷風干燥機、咸鵝冷風干燥機、烤鴨系列冷風干燥機、熏雞冷風干燥機、風干雞冷風干燥機、風干鴨冷風干燥機、風干鵝冷風干燥機、臘竹鼠冷風干燥機、臘乳狗冷風干燥機、鴨腳包冷風干燥機、臘雞腿冷風干燥機、雞翅膀冷風干燥機、臘肉冷風干燥機等。