面包成型機價格工藝流程
1) 送面結(jié)構(gòu)：由輸面架和送面輥組成，輸面架是預成型面皮的支撐架，送面輥是預成型面皮的支撐和輸送的部件。
2) 壓面皮機械：由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調(diào)節(jié)手輪組成，其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮，調(diào)節(jié)手輪有調(diào)節(jié)面皮厚度的作用。
3) 電器控制部分：主要有卷面調(diào)速器、時間繼電器、接近開關(guān)、離合控制器、24伏電源、指示燈、旋鈕開關(guān)等。
4) 卷面機構(gòu)：主要由一個調(diào)速電機和一個卷面輥組成。
5) 切刀機構(gòu)：主要由一臺電動機，一臺電磁離合制動器，接近開關(guān)，時間繼電器及切刀組成。
6) 傳動輸送機構(gòu)由電機、減速機及輸送帶等組成，是壓面輥轉(zhuǎn)動及輸送帶運動的動力源。
面包成型機價格特點
) 采用仿手工工藝先壓制面皮，后經(jīng)卷面輥卷成面柱的成型工藝(傳統(tǒng)的饅頭機采用面絞龍擠出面柱，易破壞面筋，影響外觀和口感)，這種成型工藝做成的饅頭外形美觀，面筋度高，口感好。
2) 整機外殼及與面食接觸部分均采用不銹鋼制造，外形美觀大方，符合衛(wèi)生要求。
3) 主傳動輸送帶及卷面輥采用有級塔輪調(diào)速或變頻器無級調(diào)速控制，產(chǎn)量調(diào)節(jié)方便可靠。
4) 切刀采用數(shù)字式時間繼電器控制其周期，通過調(diào)節(jié)時間繼電器的時間長短即可達到調(diào)整饅頭大小(長短)的目的。
常見機械故障及排除方法
1、壓面輥壓后的面皮繞到壓面輥上：
刮板刃口殘留有干面，使刮板與壓面輥之間有縫隙，應(yīng)清除刮板刃口上粘的面片，然后重新調(diào)整使刮板與壓面輥貼緊。
2、輸送帶跑偏
如果輸送帶往右邊跑偏，可逆時針調(diào)整右邊的調(diào)節(jié)螺桿，同時順時針調(diào)整左邊的調(diào)節(jié)螺桿，反之用相反方法調(diào)整。要慢慢調(diào)整，不可一次次調(diào)整過多，切記輸送帶不要拉的太緊，否則會降低其使用壽命。
