一．產(chǎn)品簡(jiǎn)介
豪興商用系列燃?xì)夤?jié)能蒸汽由燃?xì)庹粝涓倪M(jìn)而來(lái)，整機(jī)由燃?xì)怆娮娱y（可人工調(diào)節(jié)控制火力大?。⒆匀灰L(fēng)火排燃燒器、電子點(diǎn)火器、304不銹鋼板式換熱器，水位控制箱、強(qiáng)牌抽風(fēng)機(jī)、智能控制總成、等要件構(gòu)成。運(yùn)用燃燒換熱技術(shù)設(shè)計(jì)制造，一鍵操作，智能控制，使用液化石油氣，天然氣，人工煤氣等氣體燃料?？焖俚漠a(chǎn)生大量連續(xù)蒸汽。設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行，可單機(jī)或多機(jī)子組合使用，是代替?zhèn)鹘y(tǒng)鍋爐和傳統(tǒng)加熱設(shè)備或節(jié)能改造的*產(chǎn)品。
產(chǎn)品應(yīng)用范圍：使用與餐飲酒樓，食堂蒸飯蒸菜，鹵水，食品加工河粉腸粉制作，豆制品加 工（煮豆?jié){）洗碗機(jī)配套、煮開(kāi)水、煮稀飯、餐具消毒等用途。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.操作方便：一鍵式開(kāi)關(guān)，電子自動(dòng)點(diǎn)火，隨開(kāi)隨關(guān)，自動(dòng)進(jìn)水，使用方便；
2.上蒸汽快：常溫水開(kāi)機(jī)120秒左右出蒸汽；
3.環(huán)保 低排放：co的排放量?jī)H為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的0.0029%，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的69倍，采用自然引風(fēng)方式，比傳統(tǒng)鼓風(fēng)式蒸箱噪音降低60%以上，小于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)26倍。
4.節(jié)能效果好；相對(duì)于傳統(tǒng)產(chǎn)品，節(jié)能率30-50%
5.安全可靠；多重安全保護(hù)措施，保證設(shè)備及操作人員的安全。
6.模塊化設(shè)計(jì)；整體模塊化設(shè)計(jì)，可靠性高，維修方便。
二.工作流程示意圖；
打開(kāi)啟動(dòng)電源 | 約5秒時(shí)間 | 風(fēng)機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn) | 約5秒時(shí)間 | 電子打火器打火 |
回程火管換熱器 | 約5秒時(shí)間 | 燃燒器點(diǎn)火燃燒 | 約5秒時(shí)間 | 電子閥打開(kāi)供氣 |
水箱水溫升高產(chǎn)生高溫蒸汽 | 輸出蒸汽 | 接蒸柜、煮漿桶、洗碗機(jī)等 |
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三.常見(jiàn)故障與排除
故障現(xiàn)象 | 故障原因 | 排除方法 |
1、開(kāi)機(jī)無(wú)反應(yīng) | 無(wú)電 | 檢查電源線是否被老鼠咬斷或松動(dòng)、開(kāi)關(guān)線是否松動(dòng)并接好 |
2、有高壓打火但不著火 | 燃?xì)鈮毫^(guò)高或過(guò)低 | 更換減壓閥并把氣源開(kāi)大 |
3、自動(dòng)熄火或時(shí)滅時(shí)燃 | a、氣瓶無(wú)氣 b、火焰感應(yīng)線松脫 c、水位感應(yīng)線松脫‘ d、水壓不正常，低于適用水壓，進(jìn)水系統(tǒng)堵塞 | a、換氣瓶 b、擰緊火焰感應(yīng)線 c、擰緊水位感應(yīng)線 d、調(diào)高水壓或外接進(jìn)水管加接抽水泵，檢查進(jìn)水系統(tǒng)是否有雜物并清理干凈 |
四.產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
產(chǎn)品名稱 | 豪興商用燃?xì)夤?jié)能蒸汽機(jī) | 備注 | ||
產(chǎn)品型號(hào) | J-ZQ60 | J-ZQ80 | J-ZQ100 | / |
燃?xì)忸愋?/strong> | 液化石油氣（液化氣）/天然氣/人工煤氣 | / | ||
額定燃?xì)鈮毫?/strong> | 2800Pa/2000Pa/1000Pa | / | ||
額定熱負(fù)荷（KW） | 40 | 50 | 60 | / |
容積(L) | <30 | / | ||
蒸發(fā)量 | 60Kg/h | 80Kg/h | 100Kg/h | / |
上期時(shí)間（秒） | 120 | 進(jìn)水水溫≥0℃ | ||
蒸汽溫度（℃） | 100 | / | ||
液化氣耗氣量 | 0.06KG/每公斤蒸汽 | 2m3減壓閥 | ||
天然氣耗氣量 | 0.07m3/每公斤蒸汽 | 壓力2000Pa時(shí) | ||
點(diǎn)火方式 | 智能脈沖點(diǎn)火 | / | ||
工作壓力 | 0.01-0.02Mpa | / | ||
實(shí)用水壓 | 0.1-0.5Mpa | / | ||
額定電壓 | AC220～50Hz | / | ||
風(fēng)機(jī)功率 | 100W | 120W | / | |
外形尺寸 | 520*420*900 | 570*470*900 | 640*530*900 | / |
凈重（kg） | 45 | 54 | 64 | / |
五.安裝注意事項(xiàng)
設(shè)備必須由專業(yè)人員負(fù)責(zé)安裝，維修；
本產(chǎn)品按實(shí)地情況安裝：掛機(jī)有托裝、掛裝、吊裝等節(jié)約占地面積的方式（本廠*8-12mm拉爆螺絲牢固墻上保證其垂直掛裝）。臥機(jī)小巧玲瓏，主要是利用蒸柜與所需蒸汽器具的下部空間與之形成*結(jié)合（如三門海鮮蒸柜、腸粉爐、蒸罉爐、蒸飯柜等），其占有空間性、穩(wěn)定性、節(jié)能性都優(yōu)于同類產(chǎn)品。
按結(jié)構(gòu)圖文字指示接好水源、電源、氣源，各個(gè)接駁口必須要接牢固，防止漏水、漏燃?xì)?、漏蒸汽等現(xiàn)象。
每部機(jī)需按技術(shù)參數(shù)要求，使用純凈燃?xì)夂腿細(xì)鉁p壓閥，燃?xì)夥N類一定要與設(shè)備所需氣種相匹配，水壓必須保證在0.13—0.5MPA，進(jìn)水管嚴(yán)防膠帶、雜物堵塞進(jìn)水球閥，電源AV220V、蒸汽輸出管不小于6分，外加保溫棉可減少熱量散失與燙傷（一般建議使用2立方低壓閥）。
安裝位置要求在良好通風(fēng)的常溫狀態(tài)下，掛機(jī)上方800mm—1200mm不允許有電力明線、電氣設(shè)備機(jī)其他各種遮擋物。下部高度800m—1800mm設(shè)有排水硬件。臥機(jī)要裝有燃燒廢氣排出管。
注：因本設(shè)備屬于一種常壓產(chǎn)品，安裝蒸汽輸出整套系統(tǒng)時(shí)，每臺(tái)設(shè)備保證留有一個(gè)蒸汽常輸出管道。
六.日常注意與保養(yǎng)
1、為了保證設(shè)備使用的效果，每天停機(jī)后，必須排水一至二次。
2、每天開(kāi)機(jī)后，注意查看燃?xì)?、電源、水壓是否正常，進(jìn)水閥一定要處于敞開(kāi)狀態(tài)。
3、日常檢查供氣管道是否完好，有無(wú)老化、裂痕，防止漏氣，排氣管各部位保持暢通，以保證廢氣順暢排出。
4、本設(shè)備嚴(yán)禁用噴水管直接沖洗，易導(dǎo)致部分元件損壞漏電，影響其工作壽命。
5、為防止燃?xì)饴猓褂猛戤吅髮⑷細(xì)忾y關(guān)閉。萬(wàn)一發(fā)生異常燃燒或緊急情況，不要驚慌，應(yīng)馬上關(guān)閉燃?xì)忾y門。
