大姜切片機使用方法
一、開機
1、打開電源開關。
2、用“箱體溫度設置按鈕”將箱體溫度設置到切片機所需溫度。
3、用“樣品頭溫度設置按鈕”設置樣品頭溫度。
二、切片
1、安裝好刀片,用夾緊樣刀旋鈕固定刀片。待刀片與箱體溫度*后方能切片。
2、用“切片厚度調(diào)節(jié)旋鈕”調(diào)節(jié)切片所需的切片厚度。
3、將樣品放到樣品托上,涂敷包埋劑,放到冷臺上冷凍。
4、將冷卻透的樣品放到樣品頭上,夾緊大姜切片機樣品托的旋鈕。
5、推進刀架使刀接近樣品,用樣品快進按鈕將樣品移近刀口。
6、調(diào)節(jié)防卷板的位置,使切出的樣品平整的進入防卷板與刀片的狹縫。
用于多種新鮮、腌制葉類蔬菜切丁加工,菌類切丁加工。尤其適合于蔬菜餡料切丁加工,脫水蔬菜、速凍蔬菜前處理切丁加工。適用于菠菜、大白菜、小青菜、甘藍、大蔥等新鮮葉類蔬菜,青椒等果類蔬菜、東北酸菜等腌制葉類蔬菜,香菇、平菇、木耳等菌類切丁加工。