全自動(dòng)真空油炸機(jī)中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
全自動(dòng)真空油炸機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、高低溫油結(jié)構(gòu),殘?jiān)苊獗唤够?,從而延長(zhǎng)炸油使用壽命;
2、溫控表采用智能數(shù)顯,自動(dòng)控制溫度;
3、氣動(dòng)出料裝置,可自動(dòng)出料,速度可調(diào);
4、電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制,堅(jiān)固耐燒;
5、自動(dòng)攪拌裝置,減少人工成本,漂浮類產(chǎn)品可選裝萬向攪拌系統(tǒng),使產(chǎn)品炸制更均勻;炸制定時(shí)裝置,可調(diào)節(jié)炸制時(shí)間;可選裝循環(huán)過濾系統(tǒng)。
6、該機(jī)對(duì)提高產(chǎn)能、減少人工、降低生產(chǎn)成本有顯著效果。
采用的特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。
可根據(jù)需要將其設(shè)置為全自動(dòng)出料和半自動(dòng)控制兩種方式,具有很強(qiáng)的人性化設(shè)計(jì),在油炸工藝一定的情況下,可*實(shí)行自動(dòng)油炸工藝,如有其他要求時(shí),可實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)控制方式。