壓餃子皮餛飩皮機具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所生產(chǎn)餃子皮在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,從而*改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪 費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該仿手工餃子皮機除具有以上優(yōu)點外,還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點。
1)采用高強度軋輥(加厚),經(jīng)過多次壓延,面皮密實光滑,厚薄均勻的優(yōu)點!(2)具有*的雙面撒粉機構(gòu),節(jié)約干粉(撒粉的大小量可調(diào),粉箱帶有離合器)!
(3)自動折疊功能,疊皮均勻整齊。餃子皮具有大小厚薄可調(diào)等優(yōu)點!
(4)可做餃子皮、餛飩皮、云吞皮、清湯皮、面條、鮮面條等面食。(面皮的薄度在0.2mm以上都可以做)!
(5)結(jié)構(gòu)合理 美觀大方 效率高 操作方便 省工省力 無噪音!
多功能面條餃子皮機注意事項:
1、緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2、操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3、必須清除面粉中的硬雜物。
4、機油不能代替食用油。
5、面機順時針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。
壓餃子皮餛飩皮機試機與操作:
一切準(zhǔn)備工作就緒手,方可接通電源,啟動動力時空車運轉(zhuǎn)10分鐘后,停車檢查有無異?,F(xiàn)象,待一切正常后方可正式生產(chǎn)
餃子皮機常見故障排除:
1、面板不能正常連接:是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當(dāng),出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時縮小下組對輥間隙,或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組對輥間隙或縮小 上組對輥間隙,用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
2、面片跑偏和厚薄不*,是由對輥長度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
3、面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。
餃子皮機日常使用保養(yǎng):
1、停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2、保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
3、嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
4、每半年更換一次軸承油脂。
5、開機前檢查有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。