當(dāng)色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，香氣十足的熏雞端上餐桌，你是不是只顧得流口水了呢？！熏雞是一道色香味俱全的中式名菜，經(jīng)五味五香熏烤。雞肉具有健脾補(bǔ)胃、補(bǔ)血養(yǎng)生的功效；因此與雞肉相關(guān)的深加工食品一直深受廣大消費者的青睞。
大型熏雞煙熏爐 扒雞生產(chǎn)設(shè)備，用傳統(tǒng)方法加工熏雞產(chǎn)品的已經(jīng)越來越少了，取而代之的是機(jī)械化批量生產(chǎn)，原雞經(jīng)過腌制、鹵煮（蒸煮）、烘烤、煙熏、真空包裝，殺菌等設(shè)備工藝便流通進(jìn)入市場，舒克機(jī)械為您提供熏雞全套加工設(shè)備。
， 經(jīng)過不斷的對設(shè)備的結(jié)構(gòu)性能進(jìn)行合理的該技能，綜合用戶的使用意見，舒克型煙熏爐在節(jié)省能源方面有著巨大的優(yōu)勢，與同行業(yè)相同型號設(shè)備相比，我們的煙熏爐至少可以節(jié)省30%的能源損耗。舒克始終站在用戶的立場認(rèn)真做好每一臺設(shè)備，堅持沒有售后才是zui大的售后原則，我們盡量把設(shè)備的每一個細(xì)節(jié)做到盡善盡美。舒克機(jī)械真誠歡迎每一位新老用戶為我們提出寶貴建議，我們會認(rèn)真對待每一位用戶反饋過來的寶貴意見，不斷的探索改進(jìn)，我們一直努力在做出更好用的煙熏爐的道路上。
雞產(chǎn)品在熏烤的時候大多以糖熏為主，木熏為輔，舒克煙熏爐能夠同時滿足用戶糖熏和木熏的兩種要求。
有蒸煮、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能，是肉制品熟化過程中至關(guān)重要的設(shè)備。
加熱方式有電加熱和蒸汽加熱等多種加熱方式可選。
小型煙熏爐是*廚房超市酒店等現(xiàn)場制作的好幫手。
大型煙熏爐可以根據(jù)用戶需求做成通道式生熟區(qū)互鎖設(shè)計。
根據(jù)工藝要求的不同，可以將熏雞鹵煮，然后進(jìn)入煙熏爐烘烤發(fā)煙上色，也可以先將原料腌制入味然后進(jìn)入煙熏爐蒸煮烘烤后接著煙熏上色，用戶可以根據(jù)自己產(chǎn)品的工藝要求來配備設(shè)備，舒克機(jī)械根據(jù)用戶工藝需求私人定制的煙熏爐設(shè)備。
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