300kg薯片油炸機(jī) 燃煤油炸鍋 紫薯片油炸設(shè)備價(jià)格 地瓜條油炸線YZJ-1800希源牌：
   300kg薯片油炸機(jī) 燃煤油炸鍋 紫薯片油炸設(shè)備價(jià)格 地瓜條油炸線YZJ-1800希源牌，馬鈴薯、紅薯油炸鍋是我公司生產(chǎn)的油炸機(jī)系列產(chǎn)品中的主打產(chǎn)品，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高口感香脆可口，所以市場(chǎng)銷量非常好，我公司不斷考察市場(chǎng)需求銳意進(jìn)取，適時(shí)地生產(chǎn)出了紫薯片油炸機(jī)以滿足市場(chǎng)需求量。根據(jù)炸制產(chǎn)量的不同，可分為連續(xù)式油炸線和全自動(dòng)油炸鍋。

300kg薯片油炸機(jī) 燃煤油炸鍋 紫薯片油炸設(shè)備價(jià)格 地瓜條油炸線YZJ-1800希源牌工藝：
1、提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→調(diào)味→輸送→包裝 

300kg薯片油炸機(jī) 燃煤油炸鍋 紫薯片油炸設(shè)備價(jià)格 地瓜條油炸線YZJ-1800希源牌性能： 
工序1：使用土豆、地瓜脫皮機(jī)對(duì)新鮮土豆進(jìn)行清洗并脫皮，去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成，脫皮不宜放置太久，以防氧化，應(yīng)迅速進(jìn)入下一工序； 
工序2：使用土豆地瓜切片機(jī)對(duì)脫皮后的紅薯進(jìn)行切片切條，切片厚度1MM-3MM，根據(jù)品種及季節(jié)有所不同，土豆地瓜切片不宜放置太久，以防氧化，應(yīng)迅速進(jìn)入下一工序； 
工序3：將土豆切片放入漂洗池中進(jìn)行漂洗，約十五分鐘，根據(jù)情況可加入1%的食鹽。進(jìn)入下一工序； 
工序4：將漂洗后的土豆切片放入漂燙機(jī)中，機(jī)內(nèi)有60%容量，90度左右的開水，煮至8成熟，約五分鐘左右。進(jìn)入下一工序； 
工序5：將煮熟的土豆切片晾干水分后，放入油炸機(jī)中進(jìn)行油炸，待薯片浮起，表面金黃色時(shí)即可撈起，進(jìn)入下一工序； 
工序6：油炸后的薯片由于含油量高，可放入離心脫油機(jī)中進(jìn)行脫油，口感更好。

注意事項(xiàng)：

   炸薯?xiàng)l時(shí)，油不可以太熱，太熱易將薯?xiàng)l炸糊；油也不可以太溫， 容易炸硬了。在薯片薯?xiàng)l油炸線中放入適量的油，加入油的位置以剛沒過(guò)上層網(wǎng)帶為宜。在油溫約220度，加入已經(jīng)凍好的薯?xiàng)l，炸約兩分鐘，至薯?xiàng)l膨軟，顏色變黃時(shí)為止。當(dāng)薯?xiàng)l泛起金黃可以撈的時(shí)候，動(dòng)作一定要快，慢了就會(huì)有黑頭黑臉炸過(guò)頭的。

   首先原料的選擇上，炸薯?xiàng)l的油可以用大油也可以用花生油，是經(jīng)過(guò)提純的清香油，因?yàn)?/span>清香油可以保持土豆的原味。其次將薯?xiàng)l置入冰箱冷凍，其*凍透后即可以準(zhǔn)備炸制薯?xiàng)l。

公司介紹 
諸城市希源機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)油炸設(shè)備、清洗漂燙設(shè)備、巴氏殺菌線和風(fēng)干機(jī)等食品加工設(shè)備。 開拓創(chuàng)新、永無(wú)止境是我們的奮斗目標(biāo)，多年來(lái)始終堅(jiān)持“人無(wú)我有、人有我先”的經(jīng)營(yíng)理念，緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿，及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件，來(lái)提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，對(duì)油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前，順應(yīng)市場(chǎng)需求，我們研究開發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列油炸設(shè)備。歡迎各位新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。