由于低溫抑制了果實的呼吸、果實表面微生物的生長發(fā)育和果實的內(nèi)源乙烯釋放。從而延緩了果實的后熟,減少了腐爛。大蒜冷庫冷藏庫溫度要求0℃~1℃,濕度要求65%-70%,大蒜在這樣的冷藏庫環(huán)境中可以貯藏6-8個月。
冷庫造價主要與冷庫大小、冷庫溫度要求、制冷壓縮機組價格、冷庫板價格這三者因素有關,總的來說,冷庫面積越大,冷庫價格就越便宜。就比如1000噸大蒜的冷庫 ,大概需要5000立方左右的庫體, 占地1200平方米, 鋼結構造價250/平方米, 冷庫造價以使用保溫材質(zhì)不同而相差較大 采用聚氨酯庫板做保溫, 造價在135萬左右(成套,不含土建)。
附:以上報價,僅供參考,不*代表藍夢制冷實際報價。不同冷庫工程因冷庫設計方案不同,得出的冷庫造價也會不一樣,建議咨詢藍夢制冷獲取冷庫設計方案及冷庫全套報價單。歡迎前來咨詢北京藍夢制冷!