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加工豆皮的機器產(chǎn)品優(yōu)點:
1、清潔衛(wèi)生,營養(yǎng)健康!
2、工作效率高一天可以產(chǎn)1800斤左右的豆片。
3、操作簡單無需經(jīng)驗
4、創(chuàng)業(yè)門檻低適合各種人群。
加工豆皮的機器特點簡介:
1、豆皮機器:zui簡易,*,潑皮、壓榨、剝皮全自動操作;
2、具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業(yè)功能;
3、*的刮腦器,可實現(xiàn)薄厚隨時調(diào)節(jié),適應不同地區(qū)的消費需求;
4、關(guān)鍵部件使用高級不銹鋼制造,*符合衛(wèi)生標準。
5、所生產(chǎn)的豆片薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)片的口感和風味。
手工制作與全自動豆皮機器制作的豆皮對比:
1、手工制作豆皮勞動強度大,以40斤黃豆為例,一勺打碎豆腐腦,均勻潑于包布上,把包布蓋上再折回,依次進行潑皮制作需用時1小時左右。
2、手工制作豆皮質(zhì)量無法保證,潑皮時根據(jù)套盒高度的不同,操作者習慣性動作,以及站立時間的影響,潑出的的豆皮會產(chǎn)生薄厚不均,邊角不齊,操作時間越長,其溫度也在不斷的變化,當溫度降低時就會影響到豆片的韌性,顏色,和口感。
3、保存的時間;繁瑣的操作過程,會使豆皮在包布上的時間太久,從而使其酸性增加,進而縮短豆皮的保鮮時間。
4、機器生產(chǎn)的豆皮,從潑皮算起以40斤黃豆為例,潑皮時間為6分鐘,其自動破腦,自動鋪布,傳送,折疊,壓榨時間為3分鐘,剝皮為1分鐘,大大節(jié)省了勞動時間,減輕了勞動強度。
5、機器生產(chǎn)的豆皮,由于破腦勻速,出腦口的間距相同,流腦時的外延有固定器,潑出的豆皮就會達到薄厚均勻,外觀整齊,快速的潑皮時間,保證了豆腐腦溫度,從而保證了豆皮的質(zhì)量,顏色和產(chǎn)量。進而增加了豆皮的保鮮時間。