堅(jiān)果自動上料斬拌機(jī)煙臺 ：134 0665 4188
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斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙到達(dá)*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處置，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大水平的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
斬拌機(jī)在應(yīng)用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成平均的乳化物。
堅(jiān)果自動上料斬拌機(jī)煙臺配置:整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，構(gòu)造合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，構(gòu)造緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。
3、刀刃尖利耐用、高速運(yùn)行顛簸，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用出口軸承；電機(jī)契合歐標(biāo)，抗過載才能強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速到達(dá)4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
本機(jī)采用*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能齊全。
配備大電機(jī)、高溫絕緣等級，過載保護(hù)性能好，特別適用于頻繁啟動的工作環(huán)境。斬刀電機(jī)(用戶可選)使用變頻電機(jī)，通過逆變器zui適當(dāng)?shù)目刂疲乖跀匕铏C(jī)刀任何速度可以發(fā)揮zui強(qiáng)大的動力，并保存您的能量損失，沒有任何對您的電源網(wǎng)格的影響。對不同速度可準(zhǔn)確顯示。
自動監(jiān)測，減少操作員的勞動強(qiáng)度，提高控制精度的產(chǎn)品，軟件程序控制執(zhí)行工作指令，大大降低傷殘率的硬件設(shè)備，使維護(hù)更迅速。
斬拌機(jī)表面光滑，無衛(wèi)生死角，使圬后不積累。所有水平和傾向于使清潔更快速、*。
主電機(jī)采用變頻控制。
配電箱分體安裝，密封好，選用防水電器。
關(guān)鍵部件使用加工中心，確保加工精度。通過特殊處理技術(shù)、外形美觀漂亮。
機(jī)器設(shè)計(jì)十分科學(xué)，*的動態(tài)平衡加工工藝，設(shè)備運(yùn)行噪音低，振動小。
斬刀刀尖與鍋底的zui小距離設(shè)置為1.5毫米
斬拌機(jī)的使用高速旋削切，切刀切肉和配件在短時(shí)間內(nèi)成肉或粘貼的形狀，也可以是肉，配件，水在一起形成一個(gè)均勻的乳液。
斬拌機(jī)切能夠?qū)⒃?，水和淀粉等進(jìn)行混合和乳化。防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，和zui大保留原來的色香、味，和各種各樣的營養(yǎng)。通過快速斬切減改善產(chǎn)品和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到了改進(jìn)，機(jī)器有很高的刀軸轉(zhuǎn)速，乳化效果好，原料處理范圍廣泛。
