魚豆腐斬拌機(jī)設(shè)備原理:利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,魚豆腐斬拌機(jī)設(shè)備同時(shí)將其他原料如水、*、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運(yùn)行時(shí)間短、減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。 |
技術(shù)參數(shù)
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參考價(jià) | 面議 |
廠家出售斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家高速斬拌機(jī)變頻高速斬拌機(jī)牛內(nèi)斬拌機(jī)廠家出售斬拌機(jī)的作用
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