新鮮蘑菇氣調(diào)冷庫(kù)安裝如何延長(zhǎng)保鮮時(shí)間?
各地區(qū)對(duì)蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。春季養(yǎng)生很適合吃蘑菇補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。
一、冷庫(kù)保鮮采收的鮮磨菇經(jīng)整理后,放入筐中或者籃子中,用多層濕紗布或麻袋片覆蓋。陰涼處放缸,缸內(nèi)盛有少量清水,水上放置木架,將筐、籃放于木架上,再用薄膜封閉缸口。
二、休眠保鮮采收后于25℃以上室內(nèi)放置3—5小時(shí),使其旺盛呼吸,然后再于0℃:左右的冷庫(kù)中靜置處理12小時(shí)左右,20℃左右保鮮期約為4—5天。
三、氣調(diào)冷庫(kù)保鮮該方法是以人工控制環(huán)境的溫度、濕度及氣體成分等,達(dá)到保鮮目的。
四、簡(jiǎn)易氣調(diào)冷庫(kù)保藏將鮮菇如香菇、雙孢菇等貯藏于含氧量1—2%、二氧化碳40%、氮?dú)?8—59%的氣調(diào)袋內(nèi),于20℃條件下,可保藏8天左右。
五、“硅窗”袋保鮮將硅橡膠按比例地鑲嵌在塑料包裝袋壁,就形成了具有保鮮作用的“硅窗”保鮮袋。該塑料袋能依靠“硅窗”自動(dòng)調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧與二氧化碳的比例。有冷庫(kù)安裝及報(bào)價(jià)需要的請(qǐng)藍(lán)夢(mèng)制冷!