液壓面食壓餅機(jī)介紹
液壓面食壓餅機(jī)是采用電熱、燃?xì)饧訜釓亩a(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn),箱體*噴塑涂覆、加上四條電鍍腿(可拆疊、拆御方便運(yùn)輸),外觀設(shè)計(jì)上美觀大方,清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式,熱效率高;在控溫方面,則采用了電餅鐺控溫儀,全部原器件采用插接聯(lián)接,并可互換,使之性能更加穩(wěn)定,維修更加方便。廣泛用于機(jī)關(guān)、廠礦、*、學(xué)校、飯店、糖食加工部門(mén)及個(gè)體餐館,烙制各種面食品。
特點(diǎn)
1、不粘鍋:容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產(chǎn)成本;
2、食品沒(méi)有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn);
3、減少工場(chǎng)油煙,改善工作環(huán)境,減低火災(zāi)可能性,提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4、不但能烙制大餅、燒餅,還能烙制煎餅、駝機(jī)貼、水煎包、燒鴨薄餅等食品。