水餃液氮柜式速凍機;立爾機械公司所開發(fā)的速凍設備是一種節(jié)能、環(huán)保、高效,多用途的單體凍結設備;采用*技術,解決了海鮮、水產、水餃、包子、肉類食品在凍結過程中冰結晶不均衡的科學難題,在食品加工的科學技術上達到世界水平。
水餃液氮柜式速凍機如貽貝肉在一般凍結后、解凍時可溶性蛋白的流失,造成肉質松散,失去原有口味。采用本公司開發(fā)的液氮速凍機凍結,解凍后仍保持質量呈新鮮狀態(tài)。本機還可用在帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蟹、生食魚片等水產食品及肉類食品的單體凍結使用。本速凍機并適用于漁船上快速凍結保鮮。本機屬設備。
占地面積小,操作使用方便,節(jié)能性能*的新一代凍結設備。
;立爾機械公司所開發(fā)的速凍設備是一種節(jié)能、環(huán)保、高效,多用途的單體凍結設備;采用*技術,解決了海鮮、水產、水餃、包子、肉類食品在凍結過程中冰結晶不均衡的科學難題,在食品加工的科學技術上達到世界水平。
如貽貝肉在一般凍結后、解凍時可溶性蛋白的流失,造成肉質松散,失去原有口味。采用本公司開發(fā)的液氮速凍機凍結,解凍后仍保持質量呈新鮮狀態(tài)。本機還可用在帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蟹、生食魚片等水產食品及肉類食品的單體凍結使用。本速凍機并適用于漁船上快速凍結保鮮。本機屬設備。