鄭州方圓80型肉泥斬拌機(jī)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類,海產(chǎn)品的粉碎加工。
80型肉泥斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
是將肉類,蔬菜類在短時(shí)間內(nèi)一起攪拌斬切成肉泥或細(xì)碎物的機(jī)械。利用斬刀的高速運(yùn)行,可以將輔料,水,*,與肉塊一起攪拌均勻。