紅提葡萄保鮮冷藏庫保存是一種不錯的方法,它在進入冷庫以后,需要先在-1℃~-2℃的環(huán)境中進么預冷處理,讓紅提的溫度快速下降,等二十四小時以后,紅提的溫度就能下降到零度左右,這時再把它的包裝箱包好,直接存入保鮮冷藏庫,也能讓紅提葡萄保存3~4個月不變質。
這些常識都是通過朋友介紹得知,它擁有千畝葡萄基地,卻打理的井井有條。紅提保鮮冷藏庫是對葡萄進行冷藏保鮮的倉儲工程,葡萄屬于漿果類水果,不適合貯運,70%以上用于鮮食,但是葡萄成熟采摘后很容易造成失水、脫粒、腐爛變質,因此在葡萄進行冷藏包裝是需要對葡萄進行處理,保證葡萄的新鮮度。他近些年的成果離不開冷庫,我所在的公司(北京藍夢楓葉制冷設備有限公司)應了朋友所需就強烈*本公司產品,用后反饋甚好就,在他的影響下又相繼做了好多成功案例,幫助客戶
紅提保鮮冷藏庫貯藏保鮮技巧:
1.紅提保鮮冷藏庫在入庫前,要進行包裝物消毒、預冷,葡萄庫房要進行消毒;
2.葡萄入庫及碼垛,果實采摘后,要進行分級預冷,一次性入庫不應太多,一般小于總貯量的10%,葡萄在冷庫擺放要進行合理布局,不浪費空間又要保證良好的通風換氣。
3.葡萄冷藏管理期間,要對紅提保鮮冷藏庫內的溫度、濕度和通風量進行調節(jié)
a.紅提保鮮冷藏庫溫度控制在-1-0攝氏度
b.葡萄要進行濕度調節(jié)(90%-95%)
c.紅提保鮮冷藏庫通風換氣,早上晚上適宜,避開陰雨天
d.紅提保鮮冷藏庫的結霜與除霜。冷庫內蒸發(fā)器表面結霜,降低庫內濕度,妨礙管道熱量傳導,影響制冷效果。除霜措施主要有:
①直接把熱的氣態(tài)冷凝劑通入并流經蒸發(fā)器,當庫溫升高至1℃時,關閉壓縮機。蒸發(fā)器溫度回升,促使表面結霜層溶化或剝落;
②定期用水噴淋冷卻蒸發(fā)器,阻止霜層形成;
③不斷用冰點溫度較高的溶液如5%---8%濃鹽水噴灑蒸發(fā)器,阻止結霜形成;
④電熱器加熱除霜。
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