魚豆腐魚糜變頻斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

魚豆腐魚糜變頻斬拌機結(jié)構(gòu)特點：
1、整機設(shè)計合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。
2、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；
3、刀尖與鍋底的小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關(guān)。

我公司是一家專業(yè)制造生產(chǎn)斬拌機的廠家， 配有加工車間和生產(chǎn)車間，配件采用數(shù)控等機械車床精準加工而成。大型變頻斬拌機設(shè)備*，整體外機和配件都是采用不銹鋼材質(zhì)組成，斬拌機的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上，軸承采用瑞典SKF，我們經(jīng)過特殊加工，刀軸部分全部采用六層防水處理，能有效延長斬拌機壽命，斬刀天津開模定制，刀刃鋒利，斬切效果好，電機采用國標開元銅線電機，動力足，電器元件全部采用法國施耐德，耐用且不容易壞，斬拌機底角開模定制，防滑，穩(wěn)固，減少斬拌機震動。