ZB40魚肉斬拌機產(chǎn)品介紹:
華易達斬拌機通過斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
ZB40魚肉斬拌機產(chǎn)品優(yōu)點:
本機工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關鍵設備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
產(chǎn)品用途:
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
產(chǎn)品制作理念:
1、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
2、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
3、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
產(chǎn)品適用領域:
1、本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2、斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
產(chǎn)品操作注意事項:
首先將設備固定平衡,本設備三相交流380V電源電壓,設備外殼必須可靠接地,確保用電安全!注意四腳與地面牢固接觸,然后配接電源。
如何正確合理的使用斬拌機?
斬拌機斬刀的鋒利程度是您在使用過程中要時刻注意的,希望您制定的斬拌機工藝合乎斬拌機的技術參數(shù),凍肉斬切尤其要慎重,建議您斬切肉時要先將塊狀冰肉絞碎,以免發(fā)生損刀事故,正確合理的使用斬拌機會延長其各部件的使用壽命。
【售后服務】
華易達-【單機設備】的優(yōu)勢:本單位生產(chǎn)的單機設備在出廠前,必須經(jīng)過車間質(zhì)檢人員嚴格按操作說明調(diào)試合格,批準出廠。用戶收到貨物后,按照操作說明書,接電即用。從而為用戶減少了售后服務費用。自發(fā)貨之日起12個月內(nèi)提供維修配件。保修期外,終生維修,維修時收取適當?shù)墓け举M。
肉丸成型設備流程: