豆制品蒸煮爐 產(chǎn)品介紹：
蒸煮爐我公司引進消化*技術，結合生產(chǎn)加工肉制品系列產(chǎn)品的實踐經(jīng)驗，自行研制開發(fā)的國內(nèi)新型蒸煮爐。該設備可滿足用戶在豆制品制品過程中煙熏、烘干、蒸煮等各工藝，在溫度、時間、煙量等方面全部自動控制。亦可用于水產(chǎn)品及其他食品的加工。具有能耗低、產(chǎn)量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時控制等特點，本產(chǎn)品是豆類加工企業(yè)和個體加工肉類食品（火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等）的配備設備，具有蒸煮、煙熏、烘干功能，煙熏的食品味香色濃，各工藝功能采用自動控制，溫度、煙量自動可調(diào)，是肉類食品加工提高產(chǎn)品配套設備。
蒸煮爐主要配置：
1、西門子人機界面+西門子PLC可編程控制器。
2、西門子電機+鋁鎂合金航空風輪。
3、采用中國螺旋沖洗系統(tǒng)。（中德合資高壓不銹鋼水泵）
4、中國臺灣齒輪減速送料機。
5、分體組裝結構，解決運輸.進門空間問題。
6、多層風量調(diào)節(jié)板。
備注；生產(chǎn)能力根據(jù)產(chǎn)品不同會有差異。高溫功能需要增加額外的電加熱系統(tǒng)。
豆制品蒸煮爐 特點：
1、本蒸煮爐采用視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單
2、本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、烘烤干燥（熱風）、煙熏、排氣及清洗等功能。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平穩(wěn)而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。
3、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進入箱體中的煙干凈清潔。
4、采用蒸汽升溫，蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa，一般用戶鍋爐都能適用。
5、采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
6、各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由顯示屏顯示、控制，可確保準確無誤。
7、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。
8、.制品內(nèi)部溫度、爐內(nèi)溫度均有顯示。在停機情況下，也能顯示爐內(nèi)溫
9、配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
主要技術參數(shù)：
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | QZX-500 |
電壓v | 380 | 功率kw | 12 | 凈重kg | 2000 |
包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 2420*1540* 2470 | 產(chǎn)能kg/次 | 500 |
售后服務：
一年保修，終生維護。我公司出售的產(chǎn)品一年之內(nèi)出現(xiàn)任何質(zhì)量問題包換新機 （免費更換原配件），且享有終生售后服務。我們有專門負責人員上門簽訂合同，負責安裝免費提供諸城漢科機械科技有限公司肉食品機械專業(yè)生產(chǎn)廠家。
