雞精調(diào)味料制粒干燥生產(chǎn)線
調(diào)味料制粒干燥生產(chǎn)線,可廣泛用于雞精、蘑菇精、海鮮精以及面包屑、固體飲料、醬油粉等調(diào)味原料的混合、制粒、干燥分級(jí)篩選直至成品包裝的生產(chǎn)流水線作業(yè)之中。該生產(chǎn)線的研究試制的根本目的,在于解決目前行業(yè)中所用的調(diào)味料生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)滯后、工藝繁瑣、衛(wèi)生要求不能達(dá)標(biāo)等技術(shù)問題。
利用傳統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)雞精等調(diào)味料,缺點(diǎn)很多,如單機(jī)分散、設(shè)備占地面積大、分散性單機(jī)間歇操作的工藝環(huán)節(jié)多、人和物流交叉污染嚴(yán)重、難以達(dá)到食品潔凈生產(chǎn)的技術(shù)要求、生產(chǎn)效率低。而調(diào)味料制粒干燥生產(chǎn)線集混合、制粒、干燥、分級(jí)篩選等多項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用于一體,用于雞精等調(diào)味料的生產(chǎn)時(shí),具有生產(chǎn)能力大、設(shè)備占地面積小、簡(jiǎn)化工藝環(huán)節(jié)、減少操作人力資源、節(jié)能降耗的優(yōu)點(diǎn)。該生產(chǎn)線采用自動(dòng)上下料和封閉工藝流程生產(chǎn),避免了生產(chǎn)工藝過程中的人、物流交叉污染,符合國(guó)家食品生產(chǎn)的有關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)要求。
調(diào)味料制粒干燥生產(chǎn)線的干燥主機(jī)采用連續(xù)運(yùn)動(dòng)動(dòng)態(tài)干燥的機(jī)理,達(dá)到了規(guī)?;a(chǎn)的要求;熱風(fēng)穿流循環(huán)技術(shù)的應(yīng)用,有利于進(jìn)一步節(jié)約能源消耗,與傳統(tǒng)的振動(dòng)流化床生產(chǎn)設(shè)備相比,生產(chǎn)能力可提高40%,能源消耗可節(jié)約30%,成品顆粒度率(Φ0.8mm-2.0mm)可提高50%,具有較高的實(shí)用性和使用經(jīng)濟(jì)性,是目前國(guó)內(nèi)較為理想的雞精等調(diào)味料生產(chǎn)的設(shè)備。
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