Mi490是一款用來檢測(cè)在油類生產(chǎn)中過氧化物含量的光度計(jì),它給您直接讀數(shù),范圍在0.0 to 25.0 meq O2/Kg測(cè)量油的化學(xué)退化就是過氧化值,是測(cè)量油的氧化程度。油類腐臭的原因是指縫的腐爛和其他油脂的水解和/或氧化。甘油酯的水解會(huì)把脂肪酸和甘油分開。這種游離脂肪酸會(huì)自動(dòng)氧化。氧化會(huì)先出現(xiàn)在不飽和脂肪酸中。
zui廣泛使用測(cè)量過氧化物的測(cè)量方法是在油質(zhì)氧化的zui初階段測(cè)量過氧化物和過氧化氫的濃度。等同于用游離碘化物滴定每千克脂肪的過氧化物含量。
過氧化值不是固定的,樣品也需要處理和測(cè)量。很難找出好的辦法來關(guān)聯(lián)過氧化物的腐臭。因?yàn)檫^高的過氧化物一定是由于腐臭的脂肪造成的,但是中度的的過氧化物很可能是由于過氧化物達(dá)到zui高值后損耗的結(jié)果。
簡(jiǎn)單的操作步驟 準(zhǔn)備油和試劑,將他放入 儀器中讀數(shù)。 | 精確讀數(shù) 在油品制造中Mi 4 9 0 將給你0.0到25.0 meq O2/Kg的準(zhǔn)確讀數(shù)。 |