沙琪瑪全自動燃煤油炸機(jī)

1、節(jié)能。火灶爐堂直接在食用油里泡著，加煤燃燒后所有熱量都散發(fā)到食用油里去了，沒有能源的浪費(fèi)，在鼓風(fēng)機(jī)的作用下火炕里面的火經(jīng)過管道燒到另一端的火箱子，再由另一端火箱返回到煙囪，共計行程5米多，煙囪在加煤口處其煙囪煙霧尾氣排出來的溫度不高于160℃這就證明所有熱量利用起來了。

沙琪瑪全自動燃煤油炸機(jī)

2、產(chǎn)量大。散熱加溫面積大，燒火灶爐堂，過火管道，另一端的火箱，回火煙囪，加煤口都在加溫，加溫面積超過90萬平方毫米，加溫速度比普通油炸鍋快10倍。八百斤油十分鐘就能燒到160℃。

3、加溫速度快，加溫片多，加溫片密集，之間的縫隙小，里面盛油也就少，盛油少了，當(dāng)然消耗油也少了（省油了），產(chǎn)生的酸價量，發(fā)黑的碳灰量也少，反過來補(bǔ)充新油就要多了。延長食品保質(zhì)期。炸出的產(chǎn)品不發(fā)黑，清亮好看，原因是我們的鍋加熱片縫隙小，盛油少，例如：兩口鍋同時擺在我們面前，我們的鍋盛100斤油，而另一口鍋盛300斤油，兩鍋產(chǎn)量相等，裝油多的鍋耗油多，產(chǎn)的酸價就多，碳灰量也多，同時產(chǎn)生的食品顏色發(fā)暗，保質(zhì)期短，而鍋里的沉淀物也多，油也顯得黏乎乎的，油質(zhì)容易變壞，我們盛油少的鍋則相反，盛油少，耗油少，炸產(chǎn)品多，油更新快，里面全是新油，炸出的產(chǎn)品又香又好看，還可以延長保質(zhì)期，油也不容易變質(zhì)可循環(huán)使用，這樣即節(jié)省了油也增加了產(chǎn)量，其顯著效果一目了然。

4、自動控溫。關(guān)上加煤口煤就在油區(qū)中心全封密燃燒，利用進(jìn)風(fēng)量來控制溫度，進(jìn)風(fēng)量大氧氣多火就旺盛；不進(jìn)風(fēng)沒有氧氣火就漸漸弱了，并且儀表箱一端有感應(yīng)器在鍋內(nèi)，溫度達(dá)到已設(shè)定的溫度后會有音樂報警提示您溫度已達(dá)到可下料了，這時鼓風(fēng)機(jī)就會自動停止鼓風(fēng)，溫度不再升高，讓您在輕松愉快的狀態(tài)中完成工作。

：李     ：

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