全不銹鋼罐頭食品廠噴淋式殺菌鍋一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。
全不銹鋼罐頭食品廠噴淋式殺菌鍋在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中，應(yīng)注意zui初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
全不銹鋼罐頭食品廠噴淋式殺菌鍋
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱諸城市金泰食品機械有限公司
- 品 牌
- 型 號1200-3600
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2021/3/24 15:29:09
- 訪問次數(shù)745
諸城市金泰食品機械有限公司專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造,主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式殺菌鍋(全自動/半自動型)、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、普通臥式殺菌鍋,電汽兩用殺菌鍋、2 1全自動殺菌鍋、三鍋并聯(lián)殺菌鍋、導(dǎo)熱油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋(八寶粥系列)、立式(可傾)式夾層鍋、燃氣炒鍋、導(dǎo)熱油夾層鍋、蒸汽夾層鍋、可傾攪拌夾層鍋、不銹鋼風淋室、彩鋼板風淋室、洗手槽等多個系列,一百多個產(chǎn)品型號.公司經(jīng)營宗旨"以科技創(chuàng)造市場,以質(zhì)量占領(lǐng)市場,以服務(wù)發(fā)展市場",通過不斷吸收*進技術(shù)和自身的改進,使"全自動側(cè)噴殺菌鍋"和"全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌"不斷成熟,質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠.公司擁有研發(fā)中心和測試中心,可以完成所有殺菌鍋出廠前符合FDA要求的F值和熱分布測試.2007年在國內(nèi)*將變頻器技術(shù)應(yīng)用到殺菌鍋上,完*了殺菌鍋歷*的兩大技術(shù)難題(降溫太快和噪音太大),從而大大的減少了包裝物的破碎率和漲袋率,使外觀更加平整美觀.
公司取有壓力容器制造生產(chǎn)許可證,獨立出口經(jīng)營權(quán)、歐盟CE認證,.與國內(nèi)多家大型公司*合作,出口瑞士、加拿大、韓國、朝鮮、印度、尼日利亞、越南等多個國家、細節(jié)決定品質(zhì)服務(wù)贏得顧客,真誠期待與您攜手合作,共創(chuàng)未來.
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全不銹鋼罐頭食品廠噴淋式殺菌鍋 產(chǎn)品信息
關(guān)鍵詞：殺菌鍋
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