供應(yīng) 諸城匯康--- 熏雞設(shè)備 烤腸煙熏爐 豆干熏干爐 烤腸煙熏爐、紅腸煙熏爐、全自動(dòng)大型煙熏爐報(bào)價(jià)
多功能紅腸煙熏爐、雙門雙車蒸熏爐多功能紅腸煙熏爐、雙門雙車蒸熏爐* * * 售后完善
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0. 08Mpa。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統(tǒng)
全自動(dòng)煙熏爐電控部分采用*的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。通過(guò)人機(jī)界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
產(chǎn)品性能: 蒸熏爐是把生肉加工成熟食制品的關(guān)鍵性設(shè)備??烧糁蟆⒀聘鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等,使用本機(jī)蒸熏產(chǎn)品,可以確保產(chǎn)品的品質(zhì)