1、【廠家*】鮮切薯條薯片油炸成套生產(chǎn)線工藝：

提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→調(diào)味→輸送→包裝

2.【廠家*】鮮切薯條薯片油炸成套生產(chǎn)線：

1.清洗脫皮機(jī)：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。

2.切片切條機(jī)：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。

3.漂燙機(jī)：將切好的薯片、薯條進(jìn)行漂洗、護(hù)色。

4.脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

5.油炸機(jī)：

網(wǎng)帶式進(jìn)出料，節(jié)省人工。

雙層網(wǎng)帶，防止油炸過程中薯片薯條漂浮。

網(wǎng)帶可提升，便于設(shè)備清理。

材質(zhì)為全不銹鋼材質(zhì)。

加熱方式：電、煤、燃?xì)狻?dǎo)熱油。

自動控溫，自動恒溫，超溫保護(hù)。

整機(jī)一次性下料，焊接而成。

6.自動撒粉拌料機(jī)

滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片、薯條在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動，采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料，調(diào)味均勻不易碎。拌料時間可控制，自動出料進(jìn)入下一道工序。

7.充氮氣包裝機(jī)

包裝時，在包裝袋中沖入氮氣，可有效防止薯片碎爛，延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。