真空包裝機(jī)地區(qū)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、外形美觀、大方，能直觀到其真實(shí)形態(tài)。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產(chǎn)品的真實(shí)形態(tài)，包裝檔次不高。
2、真空充氮包裝，內(nèi)外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內(nèi)滲入，防止保鮮產(chǎn)品過早*，變質(zhì)。
3、真空充氮包裝，易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮花、脆片、休閑食品等），抽真空包裝無法實(shí)現(xiàn)。
4、一些含水份的食品或物料，在抽真空包裝后由于袋內(nèi)壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影響食品或物料的內(nèi)在質(zhì)量及表面美觀。
5、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝，可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時(shí)間
真空包裝機(jī)地區(qū)特點(diǎn)如下：
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品*變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。
技術(shù)：
1、進(jìn)出料方式：前進(jìn)右出式。
2、壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。
3、特殊電熱排列，熱量分布均勻。
4、機(jī)體小巧，占地面積小。
5、適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn)可配合流水線作業(yè)，提高效率的真空包裝機(jī)器。
6、采用中國臺灣、日本、韓國*零配，性能穩(wěn)定可靠。
故障處理：
在使用真空包裝機(jī)的過程中主要會遇到以下幾種常見問題：1.真空度低2.噪音大3.真空泵噴油4.真空泵漏油5.真空泵油煙大6.不加熱7.加熱不停止8.封口不平、不緊或不封口鋼盒變形調(diào)整鋼盒9.一邊加熱，一邊不加熱10.泵轉(zhuǎn)不抽真空11.合蓋不工作等
1、泵油污染、過少或過稀清洗真空泵，更換新真空泵油；抽氣時(shí)間太短延長抽氣時(shí)間；抽氣過濾器堵塞清洗或更換排氣過濾器；有漏氣處，抽空后關(guān)閉電源，檢查電磁閥、管接頭、真空泵吸氣閥及工作室周邊密封墊有無漏氣處。
2、真空泵聯(lián)軸器磨損或破裂更換；排氣過濾器堵塞或安裝位置不正，清洗或更換排氣過濾器并安裝正確；有漏氣處檢查電磁閥是否有漏氣并排除。
3、吸氣閥O型圈脫落拔下泵嘴上的真空管，卸下抽氣嘴，取出壓簧和吸氣閥，輕輕拉伸O型圈幾次，重新將其嵌入凹槽內(nèi)，再安裝即可；旋片磨損更換旋片。
4、回油閥堵塞卸下回油閥，清洗（詳見說明書）；油窗松動(dòng)放油后，卸下油窗，纏上生料帶或薄塑料薄膜。
5、抽氣過濾器堵塞或污染清洗或更換排氣過濾器；泵油污染更換新油；回油閥堵塞清洗回油閥
6、加熱條燒斷更換加熱條；加熱時(shí)間繼電器燒壞（開機(jī)即兩燈同時(shí)亮，OMRON燈顏色為黃色），更換時(shí)間繼電器；加燒斷更換加，并安裝牢固；控制加熱溫度波段開關(guān)接觸不良，修復(fù)或更換；控制加熱的交流接觸器不復(fù)位修復(fù)（用氣流吹去異物）或更換；加熱變壓器壞更換
7、加熱時(shí)間繼電器接觸不良或燒壞，調(diào)整時(shí)間繼電器與插座接觸或更換；控制加熱交流接觸器不復(fù)位修復(fù)或更換
8、加熱時(shí)間與加熱溫度未調(diào)好調(diào)整至合適；加熱布上有附著物用指甲輕輕刮去附著物；加壓電磁閥不動(dòng)作清洗或更換電磁閥；氣囊破損更換氣囊；加壓氣管破損修理或更換；不放氣冷卻時(shí)間繼電器壞（電器箱內(nèi)）更換時(shí)間繼電器；放氣閥線路斷路查找并接好；放氣閥粘住或燒壞拆下清洗或更換
9、不加熱一邊的包裝袋壓條與加熱裝置短路（一般與銅焊片短路）調(diào)整銅焊片位置，或休整包裝袋袋壓條
10、工作室未蓋嚴(yán)將工作室蓋嚴(yán)；電機(jī)反轉(zhuǎn)（注意不要換地線，花色線為地線）；保險(xiǎn)斷（指示燈亮）更換相同規(guī)格保險(xiǎn)
11、沒有電源查看有無電源；行程開關(guān)未動(dòng)作調(diào)整行程開關(guān)撥片；保險(xiǎn)斷（指示燈亮）更換相同規(guī)格保險(xiǎn)頻繁燒保險(xiǎn)有短路處查找并排除；電機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間過長任意兩相電源線調(diào)換安裝（地線除外）；油粘度太高清洗泵并換油保險(xiǎn)盒內(nèi)撥片有短路處修復(fù)。
操作步驟：
1、接通電源：根據(jù)需要撥動(dòng)電源選擇開關(guān)，即電源指示燈亮.電源選擇開關(guān)指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口.
2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi).袋口整齊地?cái)[在熱封條上（如作充氣包裝至少應(yīng)有一只噴咀插入袋口內(nèi)）.
3、抽氣或充氣完畢時(shí)，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進(jìn)入封口程序，面板上設(shè)有熱封時(shí)間及溫度調(diào)節(jié)旋鈕，以適應(yīng)不同厚薄材料，調(diào)節(jié)時(shí)間及溫度時(shí)，旋動(dòng)幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒壞熱封配件.
4、當(dāng)抽氣達(dá)到設(shè)定的時(shí)間（即所要求的真空度）時(shí)，即抽氣結(jié)束，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈亮，以示充氣開始.充氣旋鈕可調(diào)節(jié)充氣時(shí)間長短（即充氣量多少），方法同上.如不需要充氣.將電源開關(guān)撥到真空位置，程序自動(dòng)進(jìn)人真空包裝，充氣指示燈熄滅.
5、壓下機(jī)蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮.真空泵開始抽氣，機(jī)蓋即被自動(dòng)吸住，抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低，調(diào)節(jié)時(shí)，視刻度由低至高，幅度要小.
6、當(dāng)達(dá)到設(shè)定熱封時(shí)間時(shí)，熱封指示燈熄滅，以視熱封結(jié)束，即真空室經(jīng)電磁閥進(jìn)入大氣，直至機(jī)蓋自動(dòng)抬啟，真空充氣包裝過程全部結(jié)束，準(zhǔn)備進(jìn)行下次包裝循環(huán).
