速凍前處理生產(chǎn)線介紹
果蔬速凍前處理生產(chǎn)線是專為速凍果蔬配套使用的一條完整的自動化生產(chǎn)線,與我公司生產(chǎn)的LSD型流態(tài)化速凍裝置配套,可供各類蔬菜、果品速凍前進行漂燙、清理、冷卻等處理。該設備按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設計,采用全不銹鋼制作,由機械操作代替了繁重的人工勞動,操作簡便,避免了重復污染,*符合食品衛(wèi)生出口標準,低能耗高效率,為全面提高凍品質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強有力的保障。
特點
1、適用于青刀豆、芋頭、蔬菜、橄欖、胡蘿卜片、西蘭花、菠菜等菜葉根莖類蔬菜。
2、該設備主體全部采用不銹鋼材料制作*出口衛(wèi)生標準要求。
3、該設備的溫度、時間、輸送速度實現(xiàn)自動化控制可獲得各類果蔬的*處理性能。
結(jié)構(gòu)
1.漂燙機:漂燙時間1~10min可調(diào),設有蒸汽電磁閥,可自動控制蒸汽在90~110℃之間,具有蒸煮和殺菌兩大功能。分有螺旋漂燙機及網(wǎng)鏈式漂燙機二種結(jié)構(gòu)。
2.自動預冷機:冰水溫度0~4℃,傳送網(wǎng)帶速度可根據(jù)不同凍品任意調(diào)速,使制品冷卻到速凍前所要求的溫度。