戈銳 大功率 可傾式 商用電磁煲湯爐
戈銳 大功率 可傾式 商用電磁煲湯爐:
規(guī)格型號 | zui大功率 | 電源電壓 | 湯桶直徑/容量 | 外形尺寸 |
大功率可傾式電磁煲湯爐—20KW | 20KW | 380V | 800mm/200L | 1220×1000×1200mm |
大功率可傾式電磁煲湯爐—25KW | 25KW | 380V | 900mm/260L | 1300×1100×1200mm |
大功率可傾式電磁煲湯爐—30KW | 30KW | 380V | 1000mm/320L | 1420×1200×1200mm |
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上表為標(biāo)準(zhǔn)尺寸產(chǎn)品,本公司可根據(jù)客戶需求量身定做不同尺寸、不同功率的各型電磁爐產(chǎn)品。
采用*的電磁感應(yīng)加熱技術(shù),加熱后可傾斜倒出,有防滑傾斜功能,方便安全,可精確控溫。 廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。本產(chǎn)品是提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的首先食品設(shè)備。
友情提示:用餐人數(shù)、場地大小、電源承載能力等因素決定商用廚房設(shè)備的選型,為確保產(chǎn)品符合您的實際需求,購買前請洽銷售顧問!
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01、430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋;
02、外殼采用鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作,堅固且耐用;
03、機(jī)芯采用技術(shù)*的德國IGBT模塊全橋技術(shù)設(shè)計;采用雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計;
04、自動出水功能,更顯人性智能化;智能磁控開關(guān)控制,數(shù)碼顯示一目了然;
05、多重安全保護(hù)裝置,*,易清潔,綠色環(huán)保,360度循環(huán)散熱,超大線圈,出菜率提升25%;
06、采用防蟲、防水、防油、無明火、無煙、無灰、無污染的技術(shù),環(huán)保節(jié)能,使綠色廚房環(huán)境更愜意;
07、臺面一體成型,IPX4標(biāo)準(zhǔn)防水設(shè)計,四面可直接噴淋;
08、耐高溫阻燃線圈盤支架設(shè)計,實現(xiàn)鍋體均勻加熱;
09、鍋具各維度的立體空間加熱,實現(xiàn)了加熱區(qū)域的zui大化;
10、鍋具防干燒、線盤高溫保護(hù),超溫保護(hù)更靈敏;
11、流線型線圈盤散熱風(fēng)道,散熱更充分,機(jī)器壽命更長;
12、全密封灌膠顯示盒設(shè)計,雙重防水防油煙,顯示更可靠耐用;
13、智能故障代碼顯示,維修操作更加快捷;
14、高標(biāo)準(zhǔn)防漏電處理加*防靜電設(shè)計,漏電靜電安全無憂;
15、風(fēng)機(jī)延時2分鐘關(guān)斷,散熱*,延長機(jī)芯壽命;
16、鍋具、背板可拆卸式設(shè)計,便于維護(hù)更換和運(yùn)輸安裝,配可調(diào)節(jié)式爐腳,更加人性化;
17、具有"三防"設(shè)計:防水、防油、防蟲功能;
18、5檔/8檔火力控制,火候精確控制;
19、3mm超厚鍋具,更加耐用,受熱更加均勻。
測試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫:21℃ 結(jié)束狀態(tài)100℃ 升溫80℃ | |||||||
灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時 | 耗費(fèi) | 節(jié)約 | |||
電 | 燃料> | 單價 | ||||||
燃?xì)猓?20#) | 風(fēng)機(jī) 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油(140#) | 風(fēng)機(jī) 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
電磁炒爐 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
結(jié)論 | 商用電磁大炒爐zui高比燃?xì)夤?jié)約72%,比燃油節(jié)約61%費(fèi)用。 |