一、電熱稀飯鍋 熬湯鍋結構
1、支腳 2、夾套 3、內膽 4、加熱管 5、攪拌軸 6、電機
7、攪拌漿 8、蓋子 9、電控箱 10、蝸輪機構 11、傾倒嘴 b、溢流口 C、排污口 d、加油口
注:上面的夾層鍋結構示意圖都屬于常規(guī)型示意圖,如有特殊要求請?zhí)岢?/span>
二、電熱稀飯鍋 熬湯鍋適用物料
可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。
三、安裝與調試
1、開箱時,應檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產(chǎn)品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時與本公司解決。
2、產(chǎn)品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產(chǎn)品使用性能。
3、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼必須有良好的接地,以免漏電發(fā)生事故。
4、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象。
5、擰緊撐加上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動。。
6、溢流口不允許裝閥門。
7、放料時,先打開鍋蓋,再轉動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。
8、立式,物料從鍋底出料口排出。